Sữa đậu xanh cốt dừa – 5 bước thực hiện đơn giản

Sữa đậu xanh cốt dừa là ngọt lành, béo ngậy, thơm phức là thức uống giải nhiệt cực ngon trong những ngày hè nắng nóng. Cùng imonanngon tìm hiểu chi tiết ở bài viết này nhé!

Sữa đậu xanh cốt dừa

Sữa đậu xanh cốt dừa

Sữa đậu xanh cốt dừa là ngọt lành, béo ngậy, thơm phức là thức uống giải nhiệt cực ngon trong những ngày hè nắng nóng.
Thời gian chuẩn bị 10 mins
Thời gian nấu 20 mins
Tổng thời gian 30 mins
LOẠI Drinks
ẨM THỰC Việt Nam
Dành cho 4 người uống
Số calories 876 kcal

Nguyên liệu
  

  • Đậu xanh không vỏ: 150 gr
  • Nước: 1 lít
  • Lá dứa: 2 cái
  • Đường: 50 gr
  • Muối: 1 ít
  • Nước cốt dừa: 100 gr

Cách làm
 

  • Đậu xanh các bạn vo rửa thật sạch, ngâm nước lạnh qua đêm (hoặc ngâm trong nước ấm vài tiếng) cho nở mềm, rồi đổ ra rá, vo rửa sạch, để ráo.
  • Cho đậu xanh vào nồi cùng với lá dứa, chút muối, nước, bật bếp đun tới khi đậu chín mềm. Trong khi ninh đậu các bạn không nên đậy nắp, thỉnh thoảng đảo để đậu không bị cháy, trào.
  • Khi đậu mềm, các bạn vớt bỏ lá dứa, để nguội bớt.
  • Cho đậu và nước vào cối xay sinh tố, xay nhuyễn mịn, sau đó lọc qua rây.
  • Cho nước đậu và đường vào nồi, bật bếp và đun với lửa nhỏ, khuấy liên tục để không bị bén nồi.
  • Khi đậu vừa sôi, các bạn thêm nước cốt dừa, khuấy đều, đun sôi trở lại rồi tắt bếp.
  • Múc sữa đậu xanh cốt dừa ra ly, dùng nóng (vào mùa đông) hoặc để ngăn mát tủ lạnh (vào mùa hè) đều rất ngon.

Video

Ghi chú

Sữa đậu xanh cốt dừa thơm ngon mà bạn không thể nào quên. Hy vọng với các bước ở trên bạn có thể thực hiện được ngay nhé!
Keyword Sữa đậu xanh cốt dừa

Thành phẩm sữa đậu xanh cốt dừa

Sữa đậu xanh lá dứa có màu xanh mát mắt, vị béo bùi không thể cưỡng lại, là một thức uống cực ngon lành và bổ dưỡng cho những ngày nắng nóng.

Bạn nên xem thêm  Cách làm mứt dừa non không bị chảy nước đơn giản tại nhà

Giờ chỉ cần cho sữa ra ly và thưởng thức thôi! Bạn có thể cho vào ngăn mát tủ lạnh hoặc dùng với đá tùy thích.

Related Posts

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Recipe Rating