Sữa đậu nành mè đen – 5 bước thực hiện nhanh nhất

Sữa đậu nành mè đen sánh mịn, thơm mùi hương tự nhiên của đậu và mè, màu đen tự nhiên. Đây là loại thức uống bổ dưỡng, ngon miệng, có thể dùng cả trong mùa đông và mùa hè đều rất tuyệt. Cùng imonanngon tìm hiểu chi tiết ở bài viết này nhé!

Sữa đậu nành mè đen

Sữa đậu nành mè đen

Sữa đậu nành mè đen sánh mịn, thơm mùi hương tự nhiên của đậu và mè, màu đen tự nhiên. Đây là loại thức uống bổ dưỡng, ngon miệng, có thể dùng cả trong mùa đông và mùa hè đều rất tuyệt.
Thời gian chuẩn bị 10 mins
Thời gian nấu 20 mins
Tổng thời gian 30 mins
LOẠI ăn kèm
ẨM THỰC Việt Nam
Dành cho 2 người ăn
Số calories 879 kcal

Nguyên liệu
  

  • Đậu nành: 200 gr
  • Mè đen: 30 gr
  • Lá dứa: 6 cọng
  • Nước lọc: 1 lít
  • Đường : tuỳ khẩu vị.

Cách làm
 

  • Đậu nành mua về các bạn ngâm qua đêm cho đậu mềm.
  • Qua hôm sau rửa lại sạch với nước, đãi sạch vỏ, vớt ra để ráo.
  • Mè đen các bạn rang lên cho thơm.
  • Cho mè đen, đậu nành và nước vào máy xay sinh tố và xay nhuyễn (nếu nhiều có thể chia sẻ làm 2 - 3 lần). Tiếp đó, cho hỗn hợp vừa xay vào 1 cái túi sạch và vắt cho thật khô. Loại bỏ bã.
  • Cho nước đậu vừa vắt vào nồi, cho lá dứa đã rửa sạch vào và nấu với lửa vừa. Đợi cho sữa sôi thì các bạn giảm lửa, để sôi liu riu thêm khoảng 8-10 phút là được.
  • Tắt lửa và cho đường (lượng đường tùy theo sở thích và khả năng ăn ngọt) vào, khuấy đều.
  • Cho sữa đậu nành ra ly, có thể uống nóng (vào mùa lạnh) hoặc uống lạnh (vào mùa nóng) đều ngon.

Video

Ghi chú

Sữa đậu nành mè đen là món ăn ngon, đơn giản và dễ làm. Bạn chỉ cần thực hiện theo các hướng dẫn ở trên là được. Bạn có thể nhanh chóng thực hiện mà không cần phải chờ đợi nữa nhé!
Keyword Sữa đậu nành mè đen

Cách chọn nguyên liệu sữa đậu nành mè đen

Cách chọn đậu nành tươi ngon

  • Bạn nên chọn hạt đậu nành tươi, còn nguyên vỏ, không có dấu hiệu mốc hay nảy mầm.
  • Hạt đậu nành tươi ngon sẽ có kích thước cân đối, không quá to, không quá nhỏ, có màu trắng ngà, mùi thơm thoang thoảng. Hạt phải còn chắc, không vỡ vụn, không mềm nhũn.
  • Nên ưu tiên chọn những hạt có bề mặt sáng bóng, căng đầy.
  • Không chọn những hạt trên bề mặt có nhiều lốm đốm đen hoặc đã bị bể nát, có mùi ẩm mốc.
Bạn nên xem thêm  Nước nha đam đường phèn - 5 bước thực hiện nhanh nhất

Cách chọn mè đen ngon

  • Để đảm bảo an toàn, bạn nên mua mè đen được đóng gói kín trong bao bì với hạn sử dụng rõ ràng.
  • Không nên mua mè đen khi thấy có dấu hiệu ẩm mốc trắng hay có mối mọt.

Kết luận

Trên đây là các bước thực hiện món sữa mè đen thơm ngon mà bạn có thể dễ dàng thực hiện. Theo các bước này, bạn có thể làm sữa nóng mè đen thưởng thức ngay tại nhà nhé!

Related Posts

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Recipe Rating