Từ bao đời người Việt Nam có thói quen ăn bằng đũa, triết lý đôi đũa nhỏ bé xinh xinh bằng bặn luôn đồng hành với con người, chia buồn sẻ ngọt ấy đã làm rung động trái tim thi sỹ của người Việt – một dân tộc vốn thẳng ngay, trung thực, khiêm nhường, thủy […]
Tình cảm và triết lý đôi đũa Việt Nam Read More »
Kể từ ngày rời quê lên thành phố, điều khiến tôi nhớ nhất là những buổi trưa trốn ngủ, đi dọc bờ kinh tìm bứt trâm, ra rẫy kiếm chùm bao hay lên đồi hái sim Khốn khổ thay đã trốn ngủ lại còn cứ sim, mua với trâm, trái nào ăn vào nhìn răng
tản mạn về Trái dại những thứ “ăn vặt” hấp dẫn của tuổi thơ Read More »
Thịt thỏ rô ti là món ăn ngon, thịt thỏ có thể mua trong siêu thị, hoặc ngoài chợ, không quá đắt. Chỉ cần thêm một mấy cánh hoa hồi, quế chi, và chút ngũ vị hương là bạn đã cón một món ngon khó cưỡng. Cách nấu Thịt thỏ rô ti Nguyên liệu _ Thịt thỏ: 1 kg
Thịt thỏ rô ti món ngon lạ miếng, hấp dẫn Read More »
Thịt dê có thể chế biến thành hàng chục món khác nhau như dê xào sả ớt. Nhiều quán chuyên về Dê vẫn treo biển dê 35 món. Một trong những món ngon nhất với thịt dê là xào sả ớt. Món này không khó làm, nhưng nếu không nắm được chút bí quyết thì
Thịt dê xào sả ớt – món ngon tráng dương bổ thận, tăng cường khí huyết Read More »
Tôi không biết ý cô Bảy ra sao, nhưng cái món cháo tiết của “các chú” bán rong ở ngoài đường, ăn với “dồi chau quảy”, tôi không thể nào “thương” được. Đã đành rằng đôi khi lạ miệng, cắt vài miếng “dồi chau quảy” cho vào cháo thì cũng “dễ ăn” thực đấy nhưng
Tiết canh cháo lòng Read More »
Bò xào củ hành không phải là món khó, tuy nhiên để làm được ngon cũng không đơn giản. Nhất là trong điều kiện nấu ăn gia đình, bếp ga và các loại bếp thong thường khác không đủ nhiệt để thực hiện món xào. Thịt bò xào củ hành NGUYÊN LIỆU – Thịt bò mềm:
Thịt bò xào củ hành món ăn thơm ngon giàu dinh dưỡng Read More »
Xuất hiện cách đây hơn một nghìn năm, với hàng trăm biến thể, Sushi là món ăn ngon, đặc trưng cho tinh hoa ẩm thực của Nhật Bản. Được đết hợp từ cơm trộn với dấm, Sushi thường được dùng chung với cá sống, rau củ và được cuốn trong lá rong biển. Cần phân biệt với sashimi –
Sushi – Món ngon từ Nhật Bản Read More »
“Ngon không chịu được!” Là lời mà các tay bợm nhậu cũng như không phải bợm nhậu phải thốt lên khi được thưởng thức món sườn heo nướng muối ớt. Sườn heo nướng muối ớt là một món ăn ngon, mà, “gọi” bia vô cùng. Cái vị ngọt của thịt được kết hợp với vị cay của
Tản mạn về Sườn heo nướng muối ớt Read More »
Sò huyết cháy tỏi (xào tỏi) được bọc bởi một lớp mỡ tỏi dính chặt vào vỏ. Lớp vỏ tỏi có mùi thơm, giòn và ngấm gia vị. Sau một hồi mút mát hết lớp vỏ mới tách đôi sò huyết thưởng thức phần thịt sò ngon ngọt, điểm thêm chút muối tiêu chanh thì thánh
Sò huyết cháy tỏi món ngon “đốn gục” cả nhà Read More »
Để nấu được một món ăn ngon có vô vàn những bí quyết, mẹo riêng. Sau đây imonanngon sẽ mách nhỏ Sổ tay nội trợ để bạn có thể nấu được những món ăn ngon nhất cho gia đinh. Công dụng của bia trong nấu nướng – Trước khi luộc gà, bạn rưới một cốc
Sổ tay nội trợ – chia sẻ bí quyết nấu những món ăn ngon “thần thánh” cho gia đình Read More »
