Nộm hoa chuối
Nộm hoa chuối bùi bùi, vị chát nhẹ, hài hòa với vị chua cay mặn ngọt của chanh, ớt... là món ăn thú vị cho cả gia đình. Các bạn cùng tham khảo cách làm dưới đây nhé!
Nguyên liệu
- Chuối bào: 200 gr
- Cà rốt: 1 củ
- Hành tây: 1/2 củ
- Chanh tươi: 1 quả
- Ớt tươi: 1 quả
- Rau thơm: 1 ít
- Lạc rang: 50 gr
Cách làm
- Cà rốt thái chân hương.
- Hành tây thái mỏng.
- Rau thơm nhặt rửa sạch, ngâm qua nước muối loãng, vớt ra để ráo, thái nhỏ.
- Ớt tươi băm nhỏ.
- Lạc rang chà vỏ, giã dập.
- Chanh bổ đôi, vắt lấy nước cốt.
- Nước trộn: 2 thìa nước cốt chanh + 2 thìa đường + 2 thìa dấm + 1 thìa nước mắm + 1/2 thìa cà phê muối + ớt băm, khuấy đều.
- Trong 1 tô inox các bạn cho chuối bào + cà rốt + hành,ây, thêm nước trộn nộm, trộn đều.
- Thêm rau thơm thái nhỏ.
- Cho nộm hoa chuối ra đĩa, rắc lạc rang lên trên.
Video
Ghi chú
Nộm hoa chuối thực hiện đơn giản, không có gì là khó cả. Bạn có thể dễ dàng thực hiện theo các bước hướng dẫn ở trên nhé! Chúc bạn thành công nhé!