Canh mọc cà chua

Canh mọc cà chua

Nguyên liệu:

– Mọc: 200 g
– Nấm kim châm: 200 g
– Cà chua: 3 quả
– Hành lá: 5 cọng
– Rau mùi: 1 mớ nhỏ
– Hành khô: 1 củ
– Gia vị: dầu ăn, bột nêm, mì chính.
Món ăn ngon: Canh mọc cà chua

Cách làm Canh mọc cà chua

– Cà chua rửa sạch, 2 quả thái nhuyễn, 1 quả bổ muối cam.
– Hành, mùi bỏ gốc, rửa sạch, thái nhỏ.
Cách nấu canh mọc chua ngọt đậm đà cho bữa cơm cả nhà thêm hương vị
– Nấm kim châm cắt bỏ gốc, rửa sạch, để ráo.
– Giò sống quật lại cho dẻo rồi viên từng viên nhỏ bằng đầu ngón tay cái.
– Hành khô bóc vỏ, đập dập, băm nhuyễn. Phi thơm hành khô với 2 thìa dầu ăn rồi cho cà chua thái vào xào chín.
2 cách làm cá chim nấu canh chua thanh nhiệt hấp dẫn ngon dễ làm - Ẩm thực  món ngon tại Vietwiki.vn
– Khi cà chua nhuyễn thành thành sốt thì đổ 1 lít nước vào đun sôi. Sau đó, thả giò sống vào đun nhỏ lửa. Nêm 1 thìa bột nêm, nửa thìa mì chính, đậy vung, đun đến khi giò chín nổi lên.
– Tiếp đó thả nấm kim châm, cà chua bổ múi cam vào đun sôi khoảng 1 phút.
Xem thêm cách nấu canh ngao nấu khế
– Cho hành hoa, rau mùi vào, khuấy nhẹ rồi múc canh ra tô.
– Khi nấu Canh mọc cà chua bạn có thể cho thêm chút dấm để tạo vị chua nhẹ. Món này cũng có thể ăn cung với rau sống.
Bạn nên xem thêm  Ốc nấu chuối đậu

Leave a Comment

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Scroll to Top