Hoa bí nhồi tôm thịt rán – 4 bước thực hiện đơn giản

Hoa bí nhồi tôm thịt rán là món ăn dân dã, mà lại rất ngon, có thể sử dụng như món khai vị. Hoa bí có màu vàng sẫm, thơm mùi tôm thịt, giòn ngọt vừa ăn,. Cùng imonanngon tìm hiểu chi tiết ở bài viết này nhé!

Hoa bí nhồi tôm thịt

Hoa bí nhồi tôm thịt rán

Hoa bí nhồi tôm thịt rán là món ăn dân dã, mà lại rất ngon, có thể sử dụng như món khai vị. Hoa bí có màu vàng sẫm, thơm mùi tôm thịt, giòn ngọt vừa ăn,.
Thời gian chuẩn bị 30 mins
Thời gian nấu 30 mins
Tổng thời gian 1 hr
LOẠI ăn kèm
ẨM THỰC Việt Nam
Dành cho 2 người ăn
Số calories 130 kcal

Nguyên liệu
  

  • Hoa bí: 300 gr
  • Tôm tươi: 300 gr
  • Thịt nạc vai xay: 200 gr
  • Dầu ăn: 150 ml
  • Hành lá: 30 gr
  • Gia vị: muối , tiêu, mì chính, nước mắm.

Cách làm
 

  • Hoa bí chọn loại to, loại bỏ cọng già, bẻ nhụy, ngâm hoa bí vào chậu nước lanh, rửa nhẹ tay để ra hết đất cát mà hoa không bị rách. Úp ngược hoa vào rổ có đáy bằng để hoa ráo nước.
  • Thịt lợn rửa sạch, xay nhuyễn, các bạn nên xay hai lần để thịt mịn (nhưng không đến mức thành mọc nhé).
  • Tôm bóc vỏ, giã thành giò (các bạn có thể cho lên thớt, dùng dao miệt hơi mạnh một chút là tôm mỏng dính như cái bánh tráng liền).
  • Hành lá nhặt rửa sạch, thái nhỏ,
  • Cho tôm + thịt + hành lá vào tô inox lớn, thêm nước mắm, mì chính, hạt tiêu rồi quật dẻo.
  • Sử dụng đũa để nhồi tôm thịt vào hoa bí, nên thoa lên đũa chút dầu cho khỏi dính và làm thật nhẹ tay để cánh hoa ko bị rách.
  • Bắc chảo lên bếp, đun nóng dầu ăn, cho hoa bí vào rán vàng, gắp ra đĩa.

Video

Ghi chú

Hoa bí nhồi tôm thịt rán chấm cùng tương ớt là ngon tuyệt luôn. Bạn cứ lưu công thức này lại và thử làm để thưởng thức nhé!
Keyword hoa bí nhồi tôm thịt rán

Lưu khi lựa chọn bông bí 

Bông bí bạn lặt bỏ cuống và nhụy hoa, sau đó ngâm vào nước muối pha loãng khoảng 5 phút, rửa lại lần nữa với nước sạch.

Bạn nên xem thêm  Rau cải mầm trộn dầu dấm - 5 bước thực hiện nhanh, đơn giản có món rau ngon

Cầm bông bí giũ nhẹ để nước trong bông bí văng ra bớt ra ngoài, rồi cho vào rổ để ráo.

Thành phẩm bông bí nhồi thịt thơm ngon

Hoa bí nhồi tôm thịt rán
Hoa bí nhồi tôm thịt hấp hoặc rán đều ngon

Bông bí nhồi thịt thơm lừng, mang vị ngọt đặc trưng hòa quyện nhân thịt băm đậm đà vô cùng hấp dẫn. Khi ăn bạn dùng kèm 1 ít nước mắm ớt để tăng thêm hương vị nhé!

Những chia sẻ về món bông bí nhồi thịt sẽ khiến trầm trồ ấy. Cùng bắt tay vào làm để thưởng thức món ăn này ngon như thế nào nhé!

Related Posts

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Recipe Rating