Lòng gà xào giá bí đỏ thơm ngon với 3 bước đơn giản ngay tại nhà

Lòng gà xào giá, bí đỏ không những ngon mà còn rất tốt cho sức khỏe nữa. Các bạn có thể làm món này cho bữa cơm gia đình thêm tươi nhé. Cùng imonanngon tìm hiểu chi tiết ở bài viết này.

Lòng gà xào giá bí đỏ

Lòng gà xào giá, bí đỏ

Lòng gà xào giá, bí đỏ không những ngon mà còn rất tốt cho sức khỏe nữa. Các bạn có thể làm món này cho bữa cơm gia đình thêm tươi nhé. Cùng tìm hiểu chi tiết ở bài viết này nhé!
Thời gian chuẩn bị 30 mins
Thời gian nấu 1 hr
Tổng thời gian 1 hr 30 mins
LOẠI ăn kèm
ẨM THỰC Việt Nam
Dành cho 2 người ăn
Số calories 350 kcal

Nguyên liệu
  

  • Lòng gà: 1 bộ
  • Bí đỏ: 200 gr
  • Giá đỗ: 200 gr
  • Hành hoa: 20 gr
  • Hành khô: 1 củ
  • Gia vị: muối mì chính, nước mắm, tiêu xay.

Cách làm
 

  • Lòng gà các bạn bóp muối, dấm rồi rửa lại với nước cho thật sạch. Mề thì càng phải làm kĩ, gan thì nhẹ nhàng hơn không có nát mất các bạn nhé.
  • Lòng gà sau khi rửa sạch, để ráo các bạn thái miếng vừa ăn, ướp lòng với 1 thìa café hạt nêm và 1 chút hạt tiêu trong khoảng 15 phút.
  • Bí đỏ các bạn gọt bỏ vỏ, ruột, rửa sạch, thái miếng mỏng.
  • Giá đỗ rửa sạch để ráo.
  • Hành hoa nhặt rửa sạch, thái khúc ngắn.
  • Hành khô bóc vỏ, băm nhỏ.
  • Bắc chảo lên bếp, thêm 1 muỗng canh dầu ăn, phi thơm hành khô băm rồi cho lòng mề gà vào xào chín, trút ra đĩa riêng.
  • Tiếp tục cho thêm một chút dầu ăn vào chảo, cho bí đỏ vào xào. Khi bí đỏ chín tái thì cho giá đỗ, vào xào cùng, nêm nếm lại gia vị vừa ăn.
  • Nhanh tay trút lòng mề đã xào chín vào đảo cùng, thêm hành lá, đảo lại cho hành chín.
  • Tắt bếp, xúc Lòng gà xào giá, bí đỏ ra đĩa, rắc tiêu, ăn cùng với cơm, canh.

Video

Ghi chú

Lòng gà xào giá, bí đỏ ngon, bùi bùi bạn đã thử chưa? Nếu chưa thì lưu ngay công thức thực hiện ở trên để làm nhé.
Keyword lòng gà xào giá, bí đỏ

Một số lưu ý để làm món lòng gà xào giá bí đỏ

– Lòng mề gà khi bạn mua về cần phải bóp với muối cho hết nhớt và sạch.

Bạn nên xem thêm  Măng tươi xào thịt gà - 5 bước thực hiện đơn giản nhất

– Giá đỗ khi mua về thì bạn nên ngâm với nước sạch trong khoảng 30 phút, đảm bảo giá đỗ sạch, ăn cũng sẽ không ảnh hưởng đến sức khỏe.

– Bước đầu tiên trong cách chế biến để làm món lòng gà xào bí đao và giá đỗ, lòng gà bạn nên xào tái, không nên xào chín quá, ăn cũng sẽ không ngon.

Kết luận

Lòng gà xào giá bí rất đơn giản, dễ làm. Bạn chỉ cần thực hiện theo các bước trên là được. Còn lại nếu có bất cứ thắc mắc nào thì bạn có thể để lại bình luận ngay bên dưới nhé.

Related Posts

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Recipe Rating