Nộm gà dưa chuột – 5 bước thực hiện đơn giản nhất

Lòng gà xào giá, bí đỏ không những ngon mà còn rất tốt cho sức khỏe nữa. Các bạn có thể làm món này cho bữa cơm gia đình thêm tươi nhé. Cùng imonanngon tìm hiểu chi tiết ở bài viết này nhé!

Nộm gà dưa chuột

Nộm gà dưa chuột

Nộm gà dưa chuột dai dai, giòn giòn, hài hoa chua cay mặn ngọt... rất tuyệt. Món này làm cũng nhanh, không khó, các bạn hãy thử xem sao.
Thời gian chuẩn bị 30 mins
Thời gian nấu 30 mins
Tổng thời gian 1 hr
LOẠI ăn kèm
ẨM THỰC Việt Nam
Dành cho 2 người ăn
Số calories 256 kcal

Nguyên liệu
  

  • Ức gà: 1 cái
  • Dưa chuột: 2 quả
  • Vừng rang: 15 gr
  • Tỏi khô: 3 tép
  • Dầu vừng: 15 ml
  • Gia vị: Muối tiêu, hạt nêm, xì dầu.

Cách làm
 

  • Lườn gà mua về các bạn rửa sạch. Đun sôi nước, cho ức gà vào luộc chín, vớt ra để nguội.
  • Dưa chuột rửa sạch, thái lát.
  • Tỏi khô bóc vỏ, đập dập.
  • Lườn gà xé nhỏ.
  • Trong một bát nhỏ, trộn tỏi, dầu vừng.
  • Trong một tô lớn, các bạn cho dưa chuột thái lát, gà, hạt vừng, hỗn hợp tỏi dầu vừng. Đảo đều, thêm muối, hạt tiêu, ít xì dầu, cuối cùng rắc vừng rang lên trên rồi thưởng thức.
  • Nếu muốn ăn cay các bạn có thể cho thêm ớt. Hoặc cho thêm các nguyên liệu khác như: cà rốt, hành tây.... để món Nộm gà dưa chuột đẹp và hấp dẫn hơn.

Video

Ghi chú

Nộm gà dưa chuột là một món ăn ngon được nhiều người quan tâm và vô cùng thích thú. Bạn có thể tự tay làm món ăn này qua công thức ở trên nhé! 
Keyword nộm gà dưa chuột

Cách chọn mua nguyên liệu tươi ngon làm món nộm gà dưa chuột

Cách chọn mua thịt gà tươi ngon

Bạn nên xem thêm  Canh bí xanh nấu cổ cánh gà - 5 bước nấu món canh thanh mát giải nhiệt mùa hè

Để mua thịt gà tươi ngon, bạn lựa những con có lớp da mang màu vàng nhạt, mỏng, sờ thấy mịn và có độ đàn hồi cao.
Quan sát kỹ để chọn gà còn tươi, trên da không có vết bầm hay máu tụ lại, khi ngửi không thấy mùi hôi, dùng tay ấn nhẹ vào phần đùi gà sẽ thấy thịt săn chắc.
Bạn không nên chọn mua gà có lớp da đen sạm vì đây là gà đã chết trước khi được làm. Bạn cũng không chọn gà bị phù nhiều nước, thịt nhão, có phần hơi biến dạng vì đây là gà đã bị tiêm thuốc, không đảm bảo chất lượng.

Cách chọn mua dưa leo tươi ngon

Khi mua dưa chuột, bạn nên chọn mua những quả dưa có màu xanh tươi sáng, da bóng loáng và không có vết trầy xước.
Chọn quả dưa thẳng, ít cong vẹo. Cầm dưa trên tay thấy chắc, bóp nhẹ sẽ cảm thấy hơi cứng, quả dưa nhìn căng mọng.
Dưa chuột mới thu hoạch sẽ có một ít gai và được phủ một lớp phấn mỏng ngoài lớp vỏ. Bạn nên chọn dưa to vừa phải, không quá lớn cũng không quá bé.
Bạn không nên chọn mua những quả dưa hình dáng cong vẹo nhiều, quả dưa quá mềm, bên ngoài có dấu hiệu bầm, dập.

Kết luận

Trên đây là tất cả những thông tin về cách chế biến món nộm gà dưa chuột. Bạn có thể dễ dàng thực hiện bổ sung vào thực đơn nhà mình nhé! Chúc bạn thực hiện thành công!

Bạn nên xem thêm  Thịt gà vùi muối hột đơn giản, mặn mòi, ngọt thịt

 

Related Posts

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Recipe Rating