Bún chả giò chay – 5 bước thực hiện đơn giản ngay tại nhà

Nắng nôi thế này, chẳng biết ăn gì cho vào? Tại sao chúng ta không thử làm Bún chả giò chay ăn chơi nhỉ. Cùng imonanngon tìm hiểu chi tiết ở bài viết này nhé!

bún chả giò chay

Bún chả giò chay

Nắng nôi thế này, chẳng biết ăn gì cho vào? Tại sao chúng ta không thử làm Bún chả giò chay ăn chơi nhỉ. Xem chi tiết ở bài viết này nhé!
Thời gian chuẩn bị 30 mins
Thời gian nấu 30 mins
Tổng thời gian 1 hr
LOẠI món chay
ẨM THỰC Việt Nam
Dành cho 2 người ăn
Số calories 231 kcal

Nguyên liệu
  

  • Váng đậu: 200 gr
  • Đậu xanh bóc vỏ: 100 gr
  • Cà rốt cắt sợi 100 gr
  • Mộc nhĩ: 3 tai lớn
  • Bánh tráng: 2 xấp
  • Bún tươi 1kg
  • Rau giá
  • Lạc rang.

Cách làm
 

  • Tàu hũ ky ngâm nước cho mềm, vớt ra xé nhuyễn.
  • Đậu xanh nấu chín.
  • Nấm mèo, ngâm nở, cắt chân, thái sợi.
  • Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, thái chân hương.
  • Cà rốt + mộc nhĩ xào khô.
  • Trộn đều các nguyên liệu + gia vị để làm nhân, cho vào bánh tráng cuốn tròn
  • Bắc chảo lên bếp, cho chả giò chay vào chiên chín vàng.
  • Xếp bún, rau giá, chả giò vào tô, rắc lạc rang lên, ăn với nước mắm chua ngọt.

Video

Ghi chú

Bún chả giò chay vừa ngon vừa thấm vị mà bạn không thể bỏ qua. Bạn có thể dễ dàng tự tay làm ngay tại nhà nhé! 
Keyword bún chả giò chay

Trên đây là tất tần tật công thức về cách chế biến món bún chả chay mà bạn có thể thực hiện. Mọi thắc mắc bạn có thể để lại bình luận ngay bên dưới để được giải đáp nhé. Chúc bạn thành công nhé!

Bạn nên xem thêm  Tác dụng gia vị trong nấu ăn không thể thiếu trong nhà bếp

Related Posts

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Recipe Rating