Lẩu thả Phan Thiết – 3 bước thực hiện đơn giản, nhanh nhất

Phan Thiết là thành phố có nền ẩm thực đa dạng và phong phú. Trong đó lẩu thả Phan Thiết với các thành phần nguyên liệu khá đặc biệt là món ăn tinh tế mà đập đà khó quên. Món lẩu là sự tổng hòa của thịt luộc, trứng chiên cắt sợi, phi lê cá, các loại rau ăn kèm… tất cả được nhúng trong nồi nước lẩu ngọt lừ từ tôm và thịt. Cùng imonanngon tìm hiểu chi tiết nhất.

Lẩu thả Phan Thiết

Lẩu thả Phan Thiết

Phan Thiết là thành phố có nền ẩm thực đa dạng và phong phú. Trong đó lẩu thả với các thành phần nguyên liệu khá đặc biệt là món ăn tinh tế mà đập đà khó quên. Món lẩu là sự tổng hòa của thịt luộc, trứng chiên cắt sợi, phi lê cá, các loại rau ăn kèm... tất cả được nhúng trong nồi nước lẩu ngọt lừ từ tôm và thịt.
Thời gian chuẩn bị 20 mins
Thời gian nấu 30 mins
Tổng thời gian 50 mins
LOẠI món lẩu
ẨM THỰC Việt Nam
Dành cho 2 người ăn
Số calories 750 kcal

Cách làm
 

  • Xương mua về các bạn hầm lấy nước dùng.
  • Cá điêu hồng làm sạch, lọc lấy phi lê rồi thái lát mỏng. Ướp phi lê cá với hạt nêm, đường, muối, ớt bột.
    Lẩu thả Phan Thiết
  • Trứng đập ra bát, đánh tan, cho vào ít màu hạt điều rồi đem chiên vàng, thái sợi.
  • Thịt ba chỉ luộc chín, thái sợi.
  • Dưa chuột, xoài, khế rửa sạch, thái nhỏ.
  • Các loại rau thơm các bạn cũng nhặt rửa sạch, thái nhỏ.
  • Xếp các nguyên liệu đã sơ chế vào từng bẹ bắp chuối riêng.
    Lẩu thả Phan Thiết
  • Tôm sú bóc vỏ, bằm nhuyễn.
  • Cà chua rửa sạch, bằm nhuyễn.
  • Tỏi bóc vỏ, băm nhuyễn.
  • Phi thơm tỏi, cho cà chua vào xào đều rồi cho tôm bằm, hạt nêm, đường vào xào chín.
    Lẩu Phan Thiết
  • Tiếp đó các bạn cho nước hầm xương vào đun sôi. Nêm lại vừa ăn có vị hơi chua nhẹ là được.
  • Khi ăn, dọn nồi nước dùng, nhúng cá vào nước lẩu cho chín rồi ăn kèm với các nguyên liệu khác.
  • Lẩu thả Phan Thiết dọn kèm nước mắm ớt các bạn nhé.

Video

Ghi chú

Lẩu thả Phan Thiết là món ăn đơn giản, dễ làm mà bạn không thể bỏ qua. Hy vọng với công thức này thì bạn có thể dễ dàng bắt tay vào bếp làm ngay cho gia đình mình thưởng thức thức nhé!
Keyword Lẩu thả Phan Thiết

Những lưu ý quan trọng khi nấu lẩu thả Phan Thiết

Khi nấu lẩu thả Phan Thiết, bạn cần lưu ý một số điểm quan trọng như sau:

  • Có thể cho thêm một ít nước màu điều vào nước dùng để tạo nên màu sắc bắt mắt, hấp dẫn.
  • Để tăng thêm tính thẩm mĩ, bạn nên bày nguyên liệu ăn kèm trên những bẹ bắp chuối.
  • Nên đặt đĩa cá mai ở giữa các loại nguyên liệu còn lại để tạo thành hình bông hoa đẹp mắt.
  • Nên chuẩn bị thêm một ít bánh đa ăn kèm để tăng hương vị món ăn.

Kết luận

Cách nấu thả đúng chuẩn Phan Thiết ngon đúng điệu mà bạn không thể nào bỏ qua. Hy vọng với công thức này bạn có thể vào bếp ngay để làm cho cả nhà cùng thưởng thức nhé! Chúc bạn thành công.

Related Posts

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Recipe Rating