Đậu hũ non sốt dứa chua ngọt là món ăn đơn giản, dễ làm, thường sử dụng trong bữa ăn gia đình hàng ngày. Món này cũng rất thích hợp với những người ăn chay hoặc ăn kiêng. Cùng imonanngon tìm hiểu chi tiết ở bài viết này nhé!
Đậu hũ non sốt dứa chua ngọt
Nguyên liệu
- Đậu hũ non: 1 hộp
- Dứa tươi: 1/2 quả
- Sốt cà: 1 thìa
- Hạt nêm
- Dầu ăn
Cách làm
- Đậu hũ non các bạn cắt miếng vuông vừa ăn.
- Dứa gọt vỏ, cắt miếng nhỏ tương tự đậu.
- Đặt chảo lên bếp, cho dầu ăn vào đun nóng.
- Khi dầu ăn nóng các bạn cho dứa vào xào, thêm chút nước xâm xấp. Đun sôi.
- Khi nước sôi cho tiếp đậu phụ vào, nêm 1 thìa hạt nêm.
- Đun khoảng 3 – 5 phút cho gia vị và nước dứa ngấm vào đậu.
- Tắt bếp, múc Đậu hũ non sốt dứa chua ngọt ra đĩa, tưới chút xốt cà chua lên trên cho đẹp.
Video
Ghi chú
Thành phẩm đậu hũ non sốt dứa thơm
Hoàn thành xong, bạn bày đậu hũ non ra đĩa. Bạn nhớ cùng muống cho ra đĩa nhẹ nhàng để không bị nhát nhỏ. Sau đó, bạn chan thêm sốt nước thơm lên trên để tráng trí và nhìn đĩa đậu hũ non thêm bắt mắt hơn. Cuối cùng thì thưởng thức thôi, chờ đợi ai nữa. Một món ăn đơn giản dễ làm ăn cùng cơm trắng là hết cơm nhé!
Cách bảo quản đậu phụ còn lại để không hư
Ở nhiệt độ thường, đậu phụ chỉ dùng được trong ngày nhưng nếu cất trong tủ lạnh có thể để dành 2-3 ngày. Nếu làm đậu chiên thì không nên chiên khô vì sẽ mất hết chất dinh dưỡng. Ngoài ra, đậu phụ là thực phẩm rất dễ bị nhiễm khuẩn, nên cần chọn hàng bán sạch sẽ, uy tín để đảm bảo an toàn.
Kết luận
Trên đây là công thức làm món đậu phụ non sốt dứa thơm ngon mà bạn có thể dễ dàng thực hiện. Bạn chỉ cần thực hiện đúng theo công thức ở trên nhé!