Tôm rang mặn – 5 bước thực hiện đơn giản nhất

Tôm rang mặn thường được dùng chung với cơm trắng trong bữa ăn thường ngày. Tôm rang săn chắc, sắc vàng nâu, ngọt tự nhiên, hơi mặn ngọt. Các bạn cũng có thể cho thêm vài lát khế chua thái móng khi rang sẽ giúp món tôm thêm vị hơi chua dịu, đưa cơm. Cùng imonanngon tìm hiểu chi tiết ở bài viết này.

Tôm rang mặn

Tôm rang mặn

Tôm rang mặn thường được dùng chung với cơm trắng trong bữa ăn thường ngày. Tôm rang săn chắc, sắc vàng nâu, ngọt tự nhiên, hơi mặn ngọt. Các bạn cũng có thể cho thêm vài lát khế chua thái móng khi rang sẽ giúp món tôm thêm vị hơi chua dịu, đưa cơm.
Thời gian chuẩn bị 20 mins
Thời gian nấu 30 mins
Tổng thời gian 50 mins
LOẠI ăn kèm
ẨM THỰC Việt Nam
Dành cho 2 người ăn
Số calories 876 kcal

Nguyên liệu
  

  • Tôm tươi: 300 gr
  • Hành tím: 2 củ
  • Tỏi: 3 nhánh
  • Hành lá: 100 gr
  • Gia vị: Nước mắm , bột ngọt, đường

Cách làm
 

  • Tôm mua về các bạn rửa sạch, cắt râu và đuôi của tôm, xóc tôm với một chút muối để ngấm trong 15 phút sau đó rửa sạch với nước.
  • Tỏi, hành bóc vỏ đập dập, sau đó băm nhỏ.
  • Hành lá nhặt rửa sạch, thái khúc nhỏ.
  • Đặt chảo chống dính lên bếp, cho một thìa canh đường vào chảo khô, đun nóng chảy, vừa đun vừa dùng đũa khuấy đều đến khi đường chuyển sang màu cánh gián, cho thêm 2 thìa canh nước nóng vào đun sôi rồi tắt bếp.
  • Rửa sạch chảo rồi bắc lên bếp, cho 2 thìa canh dầu ăn vào đun nóng, cho hành tỏi vào phi thơm.
  • Tiếp đó các bạn cho tôm vào đảo đều cho đến khi tôm săn lại, thêm 1 thìa canh nước mắm, đổ nước hàng vừa trưng ở bước trên vào đảo đều.
  • Các bạn tiêp tục đảo đều khoảng 1 phút để tôm ngấm gian vị, đun nhỏ lửa cho đến khi tôm cạn nước thì cho hành lá cắt nhỏ và 1 thìa cà phê bột ngọt vào đảo đều.
  • Trút tôm rang mặn ra đĩa và thưởng thức với cơm, canh.

Video

Ghi chú

Tôm rang mặn đơn giản, dễ làm. Bạn không cần phải lưu ý thêm điều gì nữa chỉ cần thực hiện theo các bước trên nhé!
Keyword Tôm rang mặn

Thành phẩm tôm rang mặn

Cho tôm rang tỏi ra đĩa, rắc một chút hành hoa, ớt và một chút tiêu lên mặt tôm cho thêm phần đẹp mắt. Tôm rang tỏi ngon sẽ có vị mặn ngọt hài hoà, mùi thơm lừng của tỏi. Món ăn này sẽ khiến gia đình bạn phải hao khá nhiều cơm đấy.

Bạn nên xem thêm  Tôm rim - 5 bước thực hiện đơn giản, nhanh nhất

Kết luận

Trên đây là những bước để làm món tôm rang mặn thơm ngon. Bạn hãy bỏ túi ngay công thức này để làm cho cả nhà mình thưởng thức nhé!

Related Posts

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Recipe Rating