Chè ngô khoai lang trân châu – 5 bước thực hiện đơn giản nhất

Bạn đã bao giờ các bạn thử kết hợp ngô, khoai lang với trân châu để tạo nên món chè ngô khoai lang trân châu chưa? Theo chân imonanngon tìm hiểu chi tiết ở bài viết này nhé!

Sự kết hợp của khoai lang mềm vị ngọt tự nhiên, ngô nếp non dẻo thơm và trân châu giòn dai, đảm bảo đây sẽ là món ăn giải nhiệt cũng như tráng miệng tuyệt vời cho cả gia đình!

Chè ngô khoai lang trân châu

Chè ngô khoai lang trân châu

Bạn đã bao giờ các bạn thử kết hợp ngô, khoai lang với trân châu để tạo nên món chè ngô khoai lang trân châu chưa? Sự kết hợp của khoai lang mềm vị ngọt tự nhiên, ngô nếp non dẻo thơm và trân châu giòn dai, đảm bảo đây sẽ là món ăn giải nhiệt cũng như tráng miệng tuyệt vời cho cả gia đình!
Thời gian chuẩn bị 30 mins
Thời gian nấu 30 mins
Tổng thời gian 1 hr
LOẠI ăn kèm
ẨM THỰC Việt Nam
Dành cho 2 người ăn
Số calories 840 kcal

Cách làm
 

  • Trân châu các bạn luộc chín, vớt ra ngâm trong tô nước lạnh cho khỏi dính chùm.
  • Ngô gọt dọc theo chiều dài bắp lấy hạt.
  • Khoai lang gọt vỏ, rửa sạch, thái hạt lựu.
  • Lõi ngô cho lên bếp ninh với 1 lít nước.
  • Sau khoảng 20 phút các bạn cho khoai lang vào ninh cùng.
  • Khoai lang chín các bạn cho ngô.
  • Ngô chín thì vớt lõi ngô ra và cho trân châu vào.
  • Thêm đường tùy theo sở thích ăn ngọt.
  • Hòa bột năng với một chút nước, từ từ xuống bột cho đến khi chè sánh lại.
  • Múc chè ra ly, chén, ăn khi còn ấm hoặc bỏ vào ngăn mát tủ lạnh.

Video

Ghi chú

Chè khoai lang trân châu là món ăn đơn giản dễ nấu. Bạn chỉ cần thực hiện theo các bước hướng dẫn ở trên là được mà không cần phải lưu ý thêm bất cứ điều gì nữa nhé!
Keyword Chè khoai lang trân châu

Cách chọn mua khoai lang ngon cho món chè ngô khoai lang trân châu hoàn hảo nhất

  • Khi mua khoai lang bạn nên chọn những củ có bề ngoài lành lặn, không bị sứt mẻ, có 1 lớp đất hay lớp phấn bám vào và có ít rễ bám vào thân.
  • Ưu tiên chọn mua những củ có kích thước trung bình, không quá lớn cũng không quá nhỏ. Vì thường những củ quá lớn sẽ nhiều xơ còn quá nhỏ thì không đủ tinh bột nên không ngon.
  • Không chọn những củ khoai có màu đen hoặc bị rỗ, bởi đó là dấu hiệu của khoai bị hỏng.
Bạn nên xem thêm  Cách làm chè chuối cốt dừa kiểu Thái đơn giản thơm ngon cho gia đình

Kết luận

Trên đây là công thức làm món chè khoai lang trân châu dẻo, mềm thơm ngon mà bạn không thể bỏ qua. Vì thế, hãy học cách để nấu ngay món ăn này cho cả gia đình mình thưởng thức nhé!

Related Posts

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Recipe Rating