Súp bông cải xanh – 5 bước thực hiện đơn giản nhất

Súp bông cải xanh mát mắt với vị thanh ngọt tự nhiên của rau tươi, thêm chút béo của khoai tây và sữa tươi dùng để giải nhiệt hay chống ngán trong những ngày hè cực tốt. Cùng imonanngon tìm hiểu chi tiết nhé!

Súp bông cải xanh

Súp bông cải xanh

Súp bông cải xanh mát mắt với vị thanh ngọt tự nhiên của rau tươi, thêm chút béo của khoai tây và sữa tươi dùng để giải nhiệt hay chống ngán trong những ngày hè cực tốt.
Thời gian chuẩn bị 10 mins
Thời gian nấu 10 mins
Tổng thời gian 20 mins
LOẠI ăn kèm
ẨM THỰC Việt Nam
Dành cho 2 người ăn
Số calories 870 kcal

Nguyên liệu
  

  • Bông cải xanh: 1 bông
  • Khoai tây: 1 củ
  • Sữa tươi: 50 ml
  • Nước dùng gà: 1 2 lít
  • Hành tây: 1/4 củ
  • Bơ: 1 thìa

Cách làm
 

  • Khoai tây các bạn gọt vỏ, cắt hạt lựu.
  • Bông cải xanh tách lọn nhỏ, thái mỏng, rửa sạch.
  • Hành tây bóc vỏ, thái nhỏ.
  • Làm nóng chảo, cho bơ vào đun chảy, cho hành tây vào đảo cho thơm. Hành thơm cho bông cải xanh và khoai tây vào xào nhỏ lửa 1 lúc.
  • Thêm nước dùng gà vào đun cho tới khi khai và bông cải chín mềm. Nêm chút muối và đường.
  • Tắt bếp, để nguội bớt.
  • Cho bông cải, khoai tây vào cối xay sinh tố, xay nhuyễn, thêm sữa (hoặc kem tươi).
  • Cho súp ra bát nhỏ và thưởng thức.

Video

Ghi chú

Súp bông cải xanh thơm ngọt với nhiều dưỡng chất. Bạn có thể dễ dàng thực hiện theo các bước hướng dẫn ở trên nhé!
Keyword Súp bông cải xanh

Thành phẩm súp bông cải xanh

Súp bông cải xanh rau củ có hương thơm quyến rũ từ các nguyên liệu được sử dụng. Đặc biệt, vị ngọt dịu của rau củ, vị béo của phô mai và bơ hòa lẫn với vị cay thơm nhẹ của ớt chuông và tiêu. Món súp tưởng chừng như khó ăn đối với một số người nhưng lại cực kì hấp dẫn hương vị nhé!

Bạn nên xem thêm  Nước ép rong nho - 4 bước thực hiện đơn giản

Related Posts

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Recipe Rating