Bún gạo xào thập cẩm – 5 bước thực hiện đơn giản

Bún gạo xào thập cẩm là món ăn ngon miệng, với nhiều loại nguyên liệu đa dạng, thưởng thức cùng với xì dầu tỏi ớt rất hợp. Món này có thể dùng buổi sáng hoặc thay thế cho các bữa ăn chính trong ngày đều hợp. Cùng imonanngon tìm hiểu chi tiết ở bài viết này nhé!

Bún gạo xào thập cẩm

Bún gạo xào thập cẩm

Bún gạo xào thập cẩm là món ăn ngon miệng, với nhiều loại nguyên liệu đa dạng, thưởng thức cùng với xì dầu tỏi ớt rất hợp. Món này có thể dùng buổi sáng hoặc thay thế cho các bữa ăn chính trong ngày đều hợp.
Thời gian chuẩn bị 10 mins
Thời gian nấu 20 mins
Tổng thời gian 30 mins
LOẠI Món xào
ẨM THỰC Việt Nam
Dành cho 2 người ăn
Số calories 870 kcal

Nguyên liệu
  

  • Bún gạo: 3 vắt nhỏ
  • Trứng gà: 1 quả
  • Tôm: 100 gr
  • Mực: 100 gr
  • Thịt nạc: 50 gr
  • Gan lợn: 50 gr
  • Cải ngọt: 200 gr
  • Cà rốt: 1/2 củ
  • Tỏi: 1/2 củ
  • Dầu ăn
  • Gia vị: Dầu hào, xì dầu, hạt nêm, đường, tiêu xay
  • Rau mùi

Cách làm
 

  • Tôm bóc bỏ vỏ, đầu và chỉ đen trên lưng.
  • Mực sơ chế sạch, thái miếng vừa ăn.
  • Thịt nạc và gan lợn rửa sạch, thái mỏng.
  • Rau cải ngọt nhặt rửa sạch, cắt khúc ngắn.
  • Cà rốt gọt vỏ, tỉa hoa văn, thái mỏng.
  • Tỏi bóc vỏ, đập dập, băm nhỏ.
  • Trứng đập ra bát con, đánh tan.
  • Bún gạo các bạn trần qua nước sôi cho nở, vớt ra trộn với 1 thìa dầu ăn cho khỏi dính, cho ra đĩa.
  • Tiếp đó các bạn chần tôm, mực, thịt, gan, cho ra 1 đĩa riêng.
  • Trần rau cải, cà rốt, cho ra đĩa.
  • Đun nóng dầu ăn, cho trứng vào tráng mỏng rồi cắt thành sợi dài.
  • Thêm chút dầu ăn vào chảo, cho tỏi vào phi thơm, tỏi thơm cho các loại thịt và rau vào đảo.
  • Nêm: 1 thìa cà phê dầu hào + 2 thìa cà phê xì dầu + 1/2 thìa cà phê hạt nêm + chút xíu đường. Thêm 1/3 bát con nước để gia vị tan đều và ngấm vào các nguyên liệu.
  • Khi các nguyên liệu chín các bạn tắt bếp.
  • Cho mì ra đĩa, trút đồ xào lên trên, rắc tiêu xay và trang trí thêm mấy cọng rau mùi, dọn cùng với xì dầu và vài lát ớt tươi.

Video

Ghi chú

Bún gạo xào thập cẩm là món ăn ngon, dễ làm. Nếu bạn thưởng thức món bún xào thơm ngon này thì ngại gì không thử làm ngay nhé! Chúc bạn thành công.
Keyword Bún gạo xào thập cẩm

Thành phẩm bún gạo xào thập cẩm

Cho bún gạo xào thập cẩm ra đĩa và thưởng thức thôi nào! Sợi bún gạo dai mềm, rau củ giòn ngọt mọng nước. Tất cả nguyên liệu được nêm nếm đậm đà, hòa quyện tạo nên một món ăn hấp dẫn

Bạn nên xem thêm  Cách làm bắp cải muối với 3 thủ thuật không phải cũng biết

Tổng kết

Trên đây là tất cả những bước để bạn thực hiện món xào thập cẩm thơm ngon. Bạn có thể dễ dàng làm theo công thức ở trên nhé!

Related Posts

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Recipe Rating