Khoai tây xào thịt băm với vị đậm đà của thịt hòa quyện với vị bùi bùi của khoai tây sẽ mang đến cho bạn 1 bữa cơm gia đình ngon khó cưỡng. Cùng imonanngon tìm hiểu chi tiết ở bài viết này nhé!
Khoai tây xào thịt băm
Khoai tây xào thịt băm với vị đậm đà của thịt hòa quyện với vị bùi bùi của khoai tây sẽ mang đến cho bạn 1 bữa cơm gia đình ngon khó cưỡng.
Nguyên liệu
- Khoai tây: 3 củ
- Thịt vai xay: 200 gr
- Cà chua: 2 quả
- Hành lá: 10 gr
- Dầu ăn
- Gia vị: hạt nêm bột ngọt, muối, mắm, tiêu xay…
Cách làm
- Khoai tây mua về các bạn gọt vỏ, rửa sạch, thái miếng mỏng vừa.
- Cà chua rửa sạch, bổ múi cam.
- Hành lá nhặt rửa sạch, thái nhỏ.
- Trộn thịt xao với hành lá thái nhỏ và chút hạt nêm, đảo đều, để 20 phút cho ngấm gia vị.
- Đun nóng dầu ăn, cho cà chua vào đảo, để 1 lúc cho cà chua nhuyễn rồi cho thịt băm vào đảo cùng, nêm chút muối.
- Cho khoai tây vào đậy cùng, đậy vung, vặn nhỏ lửa.
- Đến khi khoai gần chín các bạn cho ớt chuông, nem lại gia vị vừa ăn.
- Rắc hành lá, đảo đều rồi tắt bếp.
- Cho khoai tây xào thịt băm ra đĩa, rắc tiêu xay, ăn nóng.
Video
Ghi chú
Khoai tây xào thịt băm là món ăn ngon, dễ làm. Bạn có thể dễ dàng thực hiện theo các bước ở trên nhé!
Thành phẩm khoai tây xào thịt băm thơm lừng
Món xào khoai tây với thịt băm thơm ngon bày ra đĩa, trang trí thêm vài lát ớt. Bạn có thể cho vài cọng rau thơm để món ăn thêm hấp dẫn.
Món ăn này nên ăn nóng sẽ ngon hoặc bạn trộn cùng cơm trắng thì cực ngon. Với đầy đủ dinh dưỡng gồm chất xơ lẫn protein mà bạn không thể nào quên.