Bài viết này sẽ chia sẻ với các bạn cách làm món cơm chiên trứng đơn giản mà ngon nhé. Cùng imonanngon tham khảo các bước thực hiện sau đây.
Cơm chiên trứng
Bài viết này sẽ chia sẻ với các bạn cách làm món cơm chiên trứng đơn giản mà ngon nhé.
Nguyên liệu
- Cơm trắng: 2 bát
- Trứng: 1 quả
- Hành lá: 3 cọng
- Tỏi: 5 tép
- Dầu ăn
- Gia vị: Bột ngọt hạt nêm, xì dầu, đường, tiêu xay.
Cách làm
- Cơm các bạn cho ra đĩa, để nguội hẳn. Có thể cho vào trong ngăn mát tủ lạnh để hạt cơm khô, khi chiên sẽ dai và săn hơn.
- Trứng đập ra bát, đánh tan.
- Hành lá rửa sạch, thái nhỏ.
- Tỏi bóc vỏ, băm nhỏ.
- Đun nóng dầu ăn, cho tỏi vào phi thơm. Tỏi thơm cho cơm vào đảo.
- Khi cơm nóng cho trứng vào đảo đều.
- Nêm: 1/2 thìa bột ngọt + 1 thìa cà phê hạt nêm + 1/2 thìa canh xì dầu + chút xíu đường, tiêu xay.
- Cho cơm ra đĩa, trang trí bằng dưa chuôt, cà rốt thái lát mỏng, và rau mùi; Dọn cùng với xì dầu, ớt tươi thái lát.
Video
Ghi chú
Cơm chiên trứng rất dễ thực hiện và đơn giản. Bạn có thể làm theo các bước hướng dẫn chi tiết ở trên nhé! Chúc bạn thành công.
Lưu ý khi làm cơm chiên trứng
- Bạn nên để cơm trong tủ lạnh để cơm thật nguội đẻ hạt tơi ra và khô.
- Bạn nên rang cơm chung với nhiều loại rau củ hơn để cơm ngon hơn đấy.
- Đừng nên đổ quá nhiều dầu để cơm không bị quá nhiều ngán nhé!
Kết luận
Trên đây, cơm chiên trứng ngon mà bạn có thể dễ dàng thực hiện được. Hy vọng bạn có thể dễ dàng làm được món cơm chiên trứng này nhé!