Tôm chay xào vừa thơm ngon lại dễ làm, rất thích hợp với những bạn thích ăn chay, thanh đạm. Cùng imonanngon tìm hiểu chi tiết nhé!
Tôm chay xào
Tôm chay xào vừa thơm ngon lại dễ làm, rất thích hợp với những bạn thích ăn chay, thanh đạm. Cùng imonanngon tìm hiểu chi tiết nhé.
Nguyên liệu
- Tôm chay: 100 gr
- Nấm hương: 3-4 tai
- Mộc nhĩ: 3-4 tai
- Cà rốt: 1/2 củ
- Hành tây: 1/2 củ
- Hành hoa: vài cọng
- Dầu ăn
- Gia vị: xì dầu, hạt nêm chay, bột ngọt
Cách làm
- Nấm hương, mộc nhĩ các bạn ngâm trong nước ấm cho nở rồi rửa sạch, thái nhỏ.
- Cà rốt gọt vỏ, tỉa hoa văn, thía mỏng.
- Hành tây bóc vỏ, bổ múi cam.
- Hành hoa nhặt rửa sạch, thái nhỏ.
- Tôm chay rửa qua cho sạch, để ráo.
- Bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn vào đun nóng.
- Dầu nóng, cho tôm chay vào xào săn, trút ra đĩa.
- Tiếp tục phi thơm hành tây với một chút dầu ăn, cho cà rốt vào đảo nhanh tay, tiếp đến cho nấm hương và mộc nhĩ.
- Nêm 2 thìa canh xì dầu, chút bột ngọt và bột nêm chay. Cho tôm vào đảo chung.
- Khi các nguyên liệu chín, tắt bếp, cho món xào chay ra đĩa và thưởng thức.
Video
Ghi chú
Tôm chay xào là món ăn ngon, đơn giản mà ai cũng đều thích. Bạn có thể dễ dàng thực hiện dựa trên các bước hướng dẫn cụ thể ở trên nhé!
Thành phẩm tôm xào chay
Món tôm xào chay với nấm, rau củ thơm ngon sẽ khiến bạn vô cùng yêu thích. Nếu bạn ăn chay thì đây là món ăn nên bổ sung vào thực đơn nhà mình ngay nhé.
Dù là món chay nhưng vẫn dùng được ngay cả khi ăn mặn. Đây sẽ là món xào bổ sung nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe trên mâm cơm nhà bạn đấy. Chúc bạn thực hiện thành công nhé!