Sườn lợn hầm thuốc bắc là món ăn bổ dưỡng, ngon miệng, thường được dùng để bồi bổ. Món này thơm mùi thuốc bắc, vị ngọt, hơi đắng, dễ ăn. Cùng imonanngon tìm hiểu chi tiết ở bài viết này nhé!
Sườn lợn hầm thuốc Bắc
Sườn lợn hầm thuốc bắc là món ăn bổ dưỡng, ngon miệng, thường được dùng để bồi bổ. Món này thơm mùi thuốc bắc, vị ngọt, hơi đắng, dễ ăn.
Nguyên liệu
- Sườn lợn: 500 gr
- Thục: 20 gr
- Nhân bì: 20 gr
- Sinh địa: 20 gr
- Thổ phục linh: 20 gr
- Gia vị: muối, mì chính
Cách làm
- Sườn mua về các bạn rửa sạch, chặt miếng vừa ăn, trần qua nước sôi, rửa lại rồi nấu.
- Cho sườn vào nồi, để ngập nước, đun sôi, cho các vị thuốc bắc vào, đậy kín, hầm nhỏ lửa trong khoảng 3 tiếng.
- Nêm muối, mì chính vừa ăn.
- Tắt bếp, dùng nóng.
- Trong món này, các bạn có thể thay sườn lợn bằng đuôi lợn cũng rất ngon và hợp.
Video
Ghi chú
Sườn lợn hầm thuốc Bắc là món ăn giàu dinh dưỡng giúp bồi bổ cho những người mới ốm, em bé. Vì thế, với công thức hướng dẫn chi tiết trên bạn có thể dễ dàng thực hiện nhé!
Sườn lợn hầm thuốc bắc ngon và bổ dưỡng
Món sườn heo hầm thuốc Bắc nghe tên món có vẻ cầu kì nhưng lại rất dễ thực hiện, món ăn khi hoàn thành với hương vị hòa quyện giữa sườn heo với các vị thuốc Bắc. Hôm nay chúng ta cùng nhau vào bếp để theo dõi và thực hiện cùng mình nhé!
Món sườn heo hầm thuốc bắc sẽ mang đến cho gia đình bạn một bữa ăn ngon, nhiều chất dinh dưỡng và có tác dụng giữ ấm cho cơ thể, duy trì sức khỏe và nâng cao đề kháng.
Kết luận
Trên đây là công thức chế biến món sườn hầm thuốc Bắc mà bạn không thể nào bỏ qua. Imonanngon hy vọng sẽ giúp bạn có thể làm được món ăn ngon nhất.