Canh kim châm nấu thịt nạc xay là sự kết hợp giữa thịt xay mềm ngọt và nấm giòn dai… Đây là món canh ngon, thích hợp với những ngày hè nóng bức. Cùng theo dõi imonanngon để bỏ túi công thức thực hiện này ngay nhé!
Canh nấm kim châm nấu thịt nạc xay
Canh nấm kim châm nấu thịt nạc xay là sự kết hợp giữa thịt xay mềm ngọt và nấm giòn dai... Đây là món canh ngon, thích hợp với những ngày hè nóng bức.
Nguyên liệu
- Thịt nạc xay: 200 gr
- Nấm kim châm: 200 gr
- Cà chua: 100 gr
- Hành lá: 10 gr
- Hành khô: 1 củ
- Dầu ăn
- Gia vị: Hạt nêm bột ngọt, nước mắm, hạt tiêu xay
Cách làm
- Nâm kim châm cắt bỏ gốc, tách thành từng lọn nhỏ, rửa sạch, để ráo.
- Cà chua rửa sạch, bổ múi cam.
- Hành khô bóc vỏ, thái lát mỏng.
- Hành hoa thái nhỏ.
- Ướp vào thịt: 1/2 thìa canh hạt nêm + 1/2 hành khô, trộn đều.
- Bắc nồi lên bếp, cho dầu ăn vào đun nóng. Dầu nóng cho hành khô vào phi thơm.
- Hành thơm vàng các bạn cho thịt vào đảo. Thịt săn cho 1 lít nước đun sôi.
- Nước sôi, hớt bọt để canh trong.
- Tiếp đó các bạn cho cà chua, nấm kim châm. Nêm vào canh: 1/2 thìa canh hạt nêm + 1 chút xíu nước mắm.
- Cho hành hoa rồi tắt bếp.
Video
Ghi chú
Canh nấm kim châm nấu thịt nạc xay đơn giản, dễ nấu chỉ với các bước hướng dẫn ở trên. Bạn nên áp dụng ngay để có được món ăn ngon nhé!
Thành phẩm món canh kim châm nấu thịt nạc xay
Món canh nấu kim châm vừa chín nóng là cho ra tô và thưởng thức ngay. Lúc này, bạn sẽ cảm nhận được vị thơm ngon và bổ dưỡng nhất.
Bởi kim châm rất dễ mềm, bạn cần ăn liền để cảm nhận được vị dài giòn vừa tới cộng với nước dùng thơm ngon nhất.
Kết luận
Trên đây là công thức thực hiện món canh kim châm nấu thịt nạc mà bạn không thể bỏ qua. Hy vọng với công thức này thì bạn có thể dễ dàng áp dụng và nấu thành công nhé!