Mực tươi nướng muối ớt món nhắm hết xảy ngày mưa

Mực tươi có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon khác nhau như: mực xào, mực hấp, mực nhồi thịt… Một chút biến tấu với mực nướng muối ớt sẽ mang cho bạn và gia đình những khoảnh khắc thú vị khi được thưởng thức một món ngon, lạ miệng bên những người thân. Nào cùng bắt tay vào việc nhé.

Mực tươi nướng muối ớt

NGUYÊN LIỆU

– Mực tươi: 1 con
– Gia vị : Hàn, tỏi khô, ớt tươi, muối, hoặc ớt bột, đường, 1 ít bột nêm.
3 cách ướp mực nướng sa tế, chao, Hàn Quốc thơm ngon

Mực tươi nướng muối ớt

CÁCH LÀM

Tương tự với cách làm Mực trứng nướng muối ớt món mực tươi có các bước làm như sau:

– Mực lột sạch da, bỏ mắt,  bỏ răng, ngâm trong nước muối vài phút cho hết chất nhờn. Sau đó rửa sạch, để ráo, trải mực ra thớt, khía một số đường trên thân mực để mực ngấm gia vị khi ướp.

Hướng dẫn cách làm sạch mực ống ❣️ đơn giản, hiệu quả tại nhà✔️

– Hành tím, tỏi , băm nhuyễn.

Làm lẩu gà đen nấm cho cuối tuần đầm ấm bên gia đình - Gà chạy bộ ®

– Gia vị trôn đều cùng với hành tỏi băm nhuyễn. Ăn cay nhiều thì cho nhiều ớt, còn nếu không thì cho vừa đủ để mực de de cay thôi.

– Xoa gia vị lên 2 mặt của mực, ướp khoảng 1 tiếng cho thấm gia vị.

– Khi ăn thì nướng mực trên lò than hoặc lò nướng điện, nói chung mực nhanh chín, chỉ nên nướng tới khi mực se mặt, vừa khô là ngon.

Bạn nên xem thêm  Cách làm Cua rang me chua ngọt hấp dẫn

Mực tươi nướng muối ớt

– Mực chín cắt miếng vừa ăn, bày ra đĩa, dọn cùng rau răm, muối tiêu chanh (hoặc muối ớt).

Mực tươi nướng muối ớt
Mực tươi nướng muối ớt

Mực tươi nướng muối ớt ngon nhất là uống cùng với bia, miếng mực giòn, dai và ngọt, có vị de de cay của ớt, ăn là nhớ mãi.

Mực tươi nướng muối ớt

Mực tươi có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon khác nhau như: mực xào, mực hấp, mực nhồi thịt... Một chút biến tấu với mực nướng muối ớt sẽ mang cho bạn và gia đình những khoảnh khắc thú vị khi được thưởng thức một món ngon, lạ miệng bên những người thân. Nào cùng bắt tay vào việc nhé.
Prep Time 15 mins
Cook Time 40 mins
Total Time 55 mins
Course món chính, món tiệc
Cuisine Việt Nam
Servings 4 người

Ingredients
  

  • 1 con Mực tươi:
  • Hàn
  • tỏi khô
  • ớt tươi
  • muối
  • hoặc
  • ớt bột
  • đường
  • 1 ít bột nêm.

Instructions
 

  • - Mực lột sạch da, bỏ mắt,  bỏ răng, ngâm trong nước muối vài phút cho hết chất nhờn. Sau đó rửa sạch, để ráo, trải mực ra thớt, khía một số đường trên thân mực để mực ngấm gia vị khi ướp.
  • - Hành tím, tỏi , băm nhuyễn.
  • - Gia vị trôn đều cùng với hành tỏi băm nhuyễn. Ăn cay nhiều thì cho nhiều ớt, còn nếu không thì cho vừa đủ để mực de de cay thôi.
  • - Xoa gia vị lên 2 mặt của mực, ướp khoảng 1 tiếng cho thấm gia vị.
  • - Khi ăn thì nướng mực trên lò than hoặc lò nướng điện, nói chung mực nhanh chín, chỉ nên nướng tới khi mực se mặt, vừa khô là ngon.
  • - Mực chín cắt miếng vừa ăn, bày ra đĩa, dọn cùng rau răm, muối tiêu chanh (hoặc muối ớt).

Notes

Mực tươi nướng muối ớt ngon nhất là uống cùng với bia, miếng mực giòn, dai và ngọt, có vị de de cay của ớt, ăn là nhớ mãi.
Keyword món nướng, mực, mực nướng, Mực tươi nướng muối ớt

Related Posts

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Recipe Rating