Mỡ hành là một gia vị phổ biến, được dùng nhiều ở miền Việt Nam, đặc biệt là ở Đông Nam Bộ và Đồng bằng sông Cửu Long. Mỡ hành có nhiều cách chế biến, gia giảm khác nhau, nhưng tựu chung lại thì bao gồm mỡ (hoặc dầu ăn) hành lá, một chút gia vị […]
Theo mức độ nhạy cảm mặt lưỡi được chia làm 4 vùng vị giác: Từ trước ra sau là vùng nhận cảm vị ngọt ở đầu lưỡi, tiếp theo là vùng nhận vị mặn ở hai bên lưỡi, rồi tới vùng nhận vị chua cũng ở hai bên lưỡi, cuối cùng là vùng nhận cảm
Sơ đồ phân bố vùng cảm nhận vị giác trên bề mặt lưỡi Read More »
Khác với các món gỏi (nộm) khác, như gỏi ngó sen tôm thịt, gỏi ngó sen tai heo. Cần phải bóp nhiều và hơi mạnh để các nguyên liệu được trộn đều và ngấm gia vị. Bò bóp thấu, do thịt bò được cắt, thái mỏng – nhỏ – to bản nên cần phải đảo, trộn
Cách làm gỏi Bò bóp thấu ăn là ghiền cho gia đình Read More »
Cùng với món mì Quảng đã quá nổi tiếng và được du khách thập phương yêu thích mỗi khi đến với đất Quảng, bê thui Quảng Nam Cầu Mống cũng là món ăn không thể không kể đến trên chặng đường ẩm thực. Cùng Imonanngon khám phá món ăn đặc biệt này. Bê thui Quảng Nam – món
Bê thui Quảng Nam – Món đặc sản dân dã của Đất Quảng Read More »
Có rất nhiều sản vật độc đáo trên thế giới hiện nay, tháng 3/2010, Liên minh châu Âu (EU) đã bỏ phiếu thống nhất bình chọn ra bảng danh sách “10 thực phẩm được bảo vệ nghiêm ngặt nhất”. Hãy cùng Imonanngon đi khám phá câu chuyện về chúng. 10 thực phẩm được bảo vệ
10 thực phẩm được bảo vệ nghiêm ngặt nhất thế giới Read More »
Tôm nướng muối ớt không phải là món để ăn với cơm, dùng để nhậu, mà uống với bia là tuyệt cú mèo. Chẹp chẹp, tôm cay cay, thịt giòn ngọt, vừa bóc vỏ tôm vừa mút tay, tuyệt. Mà món này hao bia lắm Hãy cùng Imonanngon khám phà món ăn đặc biệt này nhé
Tôm nướng muối ớt cay mặn vô cùng hấp dẫn cho bữa tiệc cuối tuần Read More »
Nghêu hấp sả ớt cũng gần giống như nghêu hấp Thái, nhưng thơm mùi sả và có vị cay nhẹ của ớt. Đây cũng là một trong những món sở trường của các quán ốc vỉa hè. Còn nghêu hấp gừng, hấp thố thì thường có ở trong quán nhậu hơn. Xem thêm: Cách làm mực xào chua ngọt cho
Nghêu hấp sả ớt cách làm đơn giản, cực ngon Read More »
Dưới đây là một bài thơ ăn uống thú vị hài hước nhất do Imonanngon sưu tầm Thơ ăn uống Lời đồn cũng đã đến tai, Bít tết số 6 Hòe Nhai hàng đầu Bò nướng thì phải Gầm Cầu, Vừa ngon lại rẻ ở đâu nào bằng Nghe người ta kháo nhau rằng Ở
Thơ ăn uống vui nhất không nên bỏ qua Read More »
Mực xào chua ngọt là một món ăn được dùng với cơm. Còn gì thú vị hơn việc sau một ngày mệt mỏi, cả gia đình quây quần bên nhau cùng làm và thưởng thức một món ăn ngon. Mực xào có vị chua ngọt hài hòa, vị ngọt tự nhiên của mực, thơm mùi hành cần.
Cách làm mực xào chua ngọt cho bữa cơm gia đình thêm ấm cúng Read More »
Mực tươi có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon khác nhau như: mực xào, mực hấp, mực nhồi thịt… Một chút biến tấu với mực nướng muối ớt sẽ mang cho bạn và gia đình những khoảnh khắc thú vị khi được thưởng thức một món ngon, lạ miệng bên những người thân. Nào cùng bắt tay vào
Mực tươi nướng muối ớt món nhắm hết xảy ngày mưa Read More »
