Xem công thức Xem video hướng dẫn In công thức

Tôm rim có màu đỏ au, đặc trưng của tôm. Vị hơi mặn, ngọt tự nhiên, đậm đà của tôm. Thịt tôm rắn chắc, ăn cùng với cơm nóng rất ngon. Nếu bạn chưa biết cách kho làm sao để ngon nhất thì đọc ngay bí quyết này của imonanngon nhé!

Mục lục

Tôm Rim

Tôm rim có màu đỏ au, đặc trưng của tôm. Vị hơi mặn, ngọt tự nhiên, đậm đà của tôm. Thịt tôm rắn chắc, ăn cùng với cơm nóng rất ngon.

Print Recipe Pin Recipe

Thời gian chuẩn bị 30

Thời gian nấu 30

Tổng thời gian 1

LOẠI ăn kèm

ẨM THỰC Việt Nam

Dành cho 2 người ăn

Số calories 325 kcal

Nguyên liệu

Tôm tươi: 500 gr
Hành hoa: 20 gr
Gừng: 20 gr
Hành khô: 1 củ
Dầu ăn: 20 gr
Gia vị: Đường nước mắm, muối, mì chính, hạt tiêu.

Cách làm

Tôm các bạn mua về rửa sạch, cắt bỏ râu, chân, ướp với một chút muối, để 15 phút cho ngấm.
Hành hoa nhặt rửa sạch, cắt khúc ngắn.
Gửng rửa sạch, băm nhỏ.
Hành khô bóc vỏ, thái lát.
Các bạn cho dầu ăn vào chảo, cho đường vào đun, đến khi đường tan hết và chuyển sang màu cánh gián thì cho tôm vào. Thêm nước mắm, mì chính, hành, gừng, đun tới khi nước cạn (gần hết), tôm săn chắc thì cho hành hoa vào, đảo thêm một chút rồi tắt bếp, rắc tiêu lên trên.
Xúc Tôm rim ra đĩa, ăn cùng với cơm nóng và canh.

Video

Ghi chú

Tôm rim hao cơm đây rồi. Bạn cần lo lắng chỉ cần thực hiện đúng theo công thức trên thì sẽ thành công.

Keyword tôm rim

Chất dinh dưỡng của tôm

Tôm là loại thực phẩm phổ biến xuất hiện từ các bữa cơm gia đình đến những bữa tiệc sang trọng. Bởi lẽ món ăn này không chỉ thơm ngon mà còn đầy đủ chất dinh dưỡng.
Cứ khoảng 100g tôm tươi thì có 18.4g protein, 0.011mg vitamin B2, 200g canxi… Ngoài ra tôm cũng rất tốt cho trẻ nhỏ nhờ chứa nhiều omega 3 có trong vỏ tôm.

Bạn nên xem thêm Nộm su su tôm thịt - 5 bước thực hiện nhanh nhất

Những lưu ý khi làm tôm rim

Để quyết định được món tôm rim mặn này ngon, thì thành phần chính là tôm bắt buộc phải tươi ngon. Bạn có thể chọn mua tôm đồng, tôm bạc hay tôm sú loại con nhỏ vừa nhưng phải đảm bảo tôm còn tươi ngon.
Những con tôm tươi là những con còn sống và vẫn còn đang nhảy, không nên chọn những con tôm càng to vì khi rang sẽ bị cứng không ngon. Nếu chọn phải những con tôm chết thì khi rang rất nhũn.
Tôm rim mặn ngọt là một món ăn ngon, dễ làm, lại bổ dưỡng thế nên chị em nào chưa biết món này thì hãy làm ngay để thử nhé. Chúc các bạn thành công.

Kết luận

Cách để làm món tôm rim ngon nhất đã được giới thiệu ở trên. Hy vọng moi người sẽ vận dụng chính xác nhất. Đừng quên theo dõi Trang để cập nhập những tin tức mới nhất nhé!