Xôi gà hấp lá sen – 5 bước đơn giản nhất

Xôi gà hấp lá sen với xôi nếp dẻo, thịt gà mềm ngọt, quyện trong hương thơm thanh khiết của lá sen… là một món ăn ngon và đủ giàu dinh dưỡng cho cả nhà. Các bạn cùng imonanangon tham khảo cách làm dưới đây nhé.

Xôi gà hấp lá sen

Xôi gà hấp lá sen

Xôi gà hấp lá sen với xôi nếp dẻo, thịt gà mềm ngọt, quyện trong hương thơm thanh khiết của lá sen... là một món ăn ngon và đủ giàu dinh dưỡng cho cả nhà. Các bạn cùng tham khảo cách làm dưới đây nhé.
Thời gian chuẩn bị 10 mins
Thời gian nấu 20 mins
Tổng thời gian 30 mins
LOẠI món chính
ẨM THỰC Việt Nam
Dành cho 4 người ăn
Số calories 932 kcal

Nguyên liệu
  

  • Đùi gà rút xương: 4 cái
  • Gạo nếp: 1 kg
  • Xì dầu: 30 ml
  • Nấm hương tươi: 6 cái
  • Hành lá: 50 gr
  • Muối: 5 gr
  • Lá sen: 5 cái
  • Dầu ăn

Video

Ghi chú

Xôi gà hấp hạt sen bổ dưỡnh, dễ làm. Bạn chỉ cần thực hiện theo các bước hướng dãn ở trên nhé!
Keyword Xôi gà hấp lá sen

Cách chọn gạo nếp nấu xôi ngon

  • Những hạt gạo nếp ngon thường có kích thước to đều hạt. Bên ngoài căng bóng, hạt gạo không bị gãy, không bị mùn và có màu vàng. Có mùi thơm tự nhiên, đặc trưng.
  • Lọai nếp nấu xôi ngon nhất phải kể đến nếp ngỗng – nếp có hạt dài, to trông giống như trứng ngỗng thu nhỏ, màu trắng sữa, có hương vị tự nhiên, thơm nhẹ. Khi chín thì nở vừa, dẻo nhiều, mềm, thơm hạt. Và đặc biệt, xôi vẫn dẻo ngon sau khi nguội.
  • Nếu không có nếp ngỗng, bạn có thể dùng các loại nếp ngon khác như nếp nương, nếp nhung, nếp cái hoa vàng hay các loại nếp khác đều được nhé. Tuy nhiên, tuỳ vào loại nếp mà hương vị xôi sẽ khác nhau.
Bạn nên xem thêm  Cách làm mứt mít khô - 5 bước thực hiện đơn giản nhất

Thành phẩm món xôi gà hấp lá sen

Xôi gà hấp lá sen mềm dẻo, thơm ngon với hạt sen bùi bùi,thịt gà béo béo thật hấp dẫn đúng không nào? Bạn có thể thưởng thức cùng với một ít dừa sợi sẽ càng thơm ngon hơn.

Related Posts

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Recipe Rating