Cách làm Pizza chay không khó, các bạn có thể tùy theo các loại nguyên liệu theo sở thích để làm nên chiếc bánh pizza chay theo phong cách riêng của mình nhé. Cùng imonanngon tìm hiểu chi tiết ở bài viết này nhé!
Cách làm Pizza chay
Cách làm Pizza chay không khó, các bạn có thể tùy theo các loại nguyên liệu theo sở thích để làm nên chiếc bánh pizza chay theo phong cách riêng của mình nhé.
Nguyên liệu
- Bột mì: 200 gr
- Đường: 1 thìa cà phê
- Muối: 1 thìa cà phê
- Dầu ăn: 2 thìa
- Men bánh mì loại khô: 3/4 thìa canh
- Nước ấm: 200 ml
- Giò chay ớt Đà Lạt, nấm, dứa... và các nguyên liệu chay khác tùy theo sử thích để xếp lên trên bề mặt bánh.
- Phomai chay.
Cách làm
- Đầu tiên các bạn trộn đều tất cả cá nguyên liệu với nhau, nhồi hỗn hợp thành 1 khối bột dẻo, sau đó dùng khăn ẩm đậy lại, để bộ nghỉ tỏng khoảng 30 phút.
- Dùng cây lăn bột để cán bột thành miếng mỏng, phết dầu ăn lên mặt rồi cho lên khay nướng.
- Dùng khăn ẩm đậy bột lại và ủ tiếp trong 30 phút.
- Giò chay cắt miếng vừa ăn, ớt bỏ hột thái nhỏ, nấm rơm rửa sạch (nếu dùng nấm đùi gà thì các bạn thái lát mỏng); Dứa gọt vỏ, bỏ mắt, thái miếng mỏng.
- Phết sốt cà chua khắp bề mặt miếng bột, xếp giò chay, ớt chuông, nấm, dừa lên trên.
- Vặn lò nướng ở mức 220 độ C và cho bánh vào lò nướng trong 15 phút. Sau đó các bạn cho phô mai chay (loại vụn, còn nếu là khối lớn thì các bạn bào nhỏ) lên trên rồi nướng thêm 10 phút nữa.
- Tắt bếp, cho bánh ra và thưởng thức.
Video
Ghi chú
Cách làm Pizza chay thơm ngon, đơn giản ai cũng có thể làm được. Chỉ với các bước đơn giản ở trên là bạn có thể thực hiện được ngay.
Thành phẩm món Pizza chay
Bánh pizza sau khi hoàn thành bạn có thể trình bày ra đĩa và trang trí thêm bằng vài cọng rau mùi cho đẹp mắt. Khi ăn ta có thể cảm nhận được sự giòn rụm của vỏ bánh, vị béo ngậy của phô mai, vị dai ngọt của nấm và các loại rau củ, tất cả được hòa quyện vô cùng hấp dẫn.