Bánh mỳ nướng bơ tỏi phô mai nóng giòn, thơm nức mũi, với phô mai dẻo ngậy là món ăn sáng giàu năng lượng và thích hợp với mọi thời tiết. Các bạn cùng imonanngon tham khảo cách làm dưới đây nhé.
Bánh mì nướng bơ tỏi phô mai
Nguyên liệu
- Bánh mỳ: 1 ổ
- Tỏi: 1/2 củ
- Bơ: 4 thìa canh
- Lá mùi: 1 ít
- Phô mai mozzarella: 1 ít
Cách làm
- Bánh mì các bạn cắt xéo thành các lát mỏng 2 cm.
- Tỏi bóc vỏ, băm nhỏ.
- Lá mùi nhặt rửa sạch, băm nhỏ.
- Phô mai bào nhỏ.
- Bơ cho vào lò vi sóng bắn 15 - 20 giây cho tan chảy.
- Trộn đều bơ, tỏi với rau mùi.
- Làm nóng lò nướng ở 200 độ C.
- Cho các lát bánh mỳ lên khay đã được lót sẵn giấy nướng.
- Phết hỗn hợp bơ tỏi lên bề mặt bánh mỳ. Cuối cùng rắc phô mai lên trên cùng.
- Nướng bánh trong 10 phút. Bánh chín các bạn lấy ra và thưởng thức.
Video
Ghi chú
Thành phẩm bánh mì nướng bơ tỏi
phô mai
Phần vỏ bên ngoài hơi cháy sém, giòn tan ngay trong miệng. Bên trong là vị béo ngậy, mặn mặn ngọt ngọt của bơ và phô mai thấm vào từng lớp ruột bánh mì thơm mềm.
Một số kinh nghiệm mà bạn nên biết để làm bánh mì bỏ tỏi phô mai ngon
– Làm món bánh mì phô mai bơ tỏi bao gồm 3 khâu chính là làm bánh mì, làm kem phô mai và làm sốt bơ tỏi. Nếu ai không khéo trong việc tự làm bánh mì có thể mua bánh mì sẵn rồi cắt bánh, bơm nhân, nhúng sốt và mang nướng giòn để tiết kiệm thời gian nhé!
– Nồi chiên không dầu có diện tích khá nhỏ nên cần chia bột bánh mì có trọng lượng vừa, cỡ 100 – 110g/ mỗi bánh. Nếu làm trọng lượng lớn hơn bánh nở đụng thanh nhiệt dễ cháy mặt trên. Kích cỡ này cũng vừa đủ cho một người ăn, làm lớn hơn sẽ rất ngán.
– Nên nướng bánh mì ở nhiệt độ thấp và thời gian ngắn hơn lò nướng, chừng 165 độ trong 10 phút.
– Để tránh quá nhiều sốt sẽ dễ ngấy, lúc đầu nên phết sốt phomai vừa phải, rồi lúc nướng xong có thể thêm sốt nếu thích ăn ngậy hơn.
Kết luận
Công thức làm món bánh mì bơ tỏi thơm ngon mà bạn có thể thực hiện rất đơn giản. Chỉ cần bạn thực hiện theo các bước ở trên nhé!