Bài viết này chia sẻ với các bạn cách làm món bánh tráng nướng trứng gà siêu ngon với sự kết hợp từ vị cay của sa tế, vị béo mà thơm ngạy của phô mai cùng mỡ hành. Cùng imonanngon tìm hiểu chi tiết ở bài viết này nhé!
Cách chọn mua trứng gà tươi sạch
- Đối với trứng gà công nghiệp, bạn nên chọn mua những quả trứng có màu sắc tươi, màu cam sẫm đồng đều không nhợt nhạt và không có đốm nâu.
- Nên mua những quả trứng mà khi sờ vào có cảm giác hơi nhám, bề mặt sần sùi, đó là những quả trứng tươi. Ngược lại, bề mặt láng mịn thì trứng đã cũ.
- Bạn có thể lắc trứng bên tai để nghe tiếng động, nếu không có tiếng động thì đó là trứng tươi, nên mua. Ngược lại, tiếng động càng lớn thì trứng càng cũ.
Bánh tráng nướng trứng gà
Bài viết này chia sẻ với các bạn cách làm món bánh tráng nướng trứng gà siêu ngon với sự kết hợp từ vị cay của sa tế, vị béo mà thơm ngạy của phô mai cùng mỡ hành. Cùng imonanngon tìm hiểu chi tiết ở bài viết này.
Nguyên liệu
- Bánh tráng: 2 cái
- Tép khô: 50 gr
- Sa tế: 1/2 thìa
- Trứng gà: 1 quả
- Hành lá: 30 gr
- Thịt băm: 100 gr
- Pho mai: 50 gr
Cách làm
- Thịt băm ướp với chút hạt nêm, tiêu xay, xào qua cho chín tới.
- Trứng gà đập ra bát, đánh tan.
- Hành lá nhặt rửa sạch, thái nhỏ.
- Bánh tráng để nướng các bạn nên chọn loại mỏng, thường dùng để cuống gỏi hoặc mua bánh tráng cuốn nem rán. Đặt bánh lên vỉ nướng, thêm ít sa tế, hành lá, tép khô, trứng gà, pho mai và thịt băm, rải đều lên mặt bánh.
- Tiếp tục nướng cho đến khi trứng chín, các bạn xoay tay liên tục để bánh chín đều.
- Khi bánh chín, còn mềm các bạn có thể gập đôi hoặc để nguyên chiếc. Gắp ra đãi, dùng kéo cắt thành miếng vừa ăn, dùng nóng.
Video
Ghi chú
Bánh tráng nướng trứng gà thơm ngon mà bạn không thể bỏ qua. Chỉ với vài bước đơn giản là bạn có thể thực hiện được ngay nhé!
Thành phẩm món bánh tráng nướng trứng gà
Bánh tráng nướng trứng gà hoàn thành, bạn chỉ cần thực hiện theo các bước ở trên thôi nhé. Chúc bạn thành công.