Tóp mỡ lắc muối ớt – 5 bước thực hiện đơn giản nhất

Tóp mỡ lắc muối ớt cay cay, mặn ngọt, ngầy ngậy nhưng không ngấy, ăn rất vừa miệng. Cùng imonanngon tìm hiểu chi tiết ở bài viết này nhé!

Tóp mỡ lắc muối ớt

Tóp mỡ lắc muối ớt

Tóp mỡ lắc muối ớt cay cay, mặn ngọt, ngầy ngậy nhưng không ngấy, ăn rất vừa miệng
Thời gian chuẩn bị 10 mins
Thời gian nấu 10 mins
Tổng thời gian 20 mins
LOẠI Ăn vặt
ẨM THỰC Việt Nam
Dành cho 2 người ăn
Số calories 987 kcal

Nguyên liệu
  

  • Mỡ lợn: 700 gr
  • Lá chanh: 5 lá
  • Tỏi: 1 củ
  • Ớt bột: 1 thìa cà phê
  • Muối: 1/2 thìa cà phê
  • Tiêu xay: 1/2 thìa cà phê
  • Bột ngọt: 1/2 thìa cà phê
  • Đường: 1 thìa cà phê

Cách làm
 

  • Mỡ các bạn nên chọn mỡ thăn, rửa sạch, thấm khô rồi cắt vuông, kích thước 1.5 - 2 cm.
  • Tỏi bóc vỏ, đập dập, băm nhỏ.
  • Lá chanh rửa sạch, lau khô rồi thái chỉ.
  • Cho mỡ lên chảo, bật bếp với lửa vừa, đun tới khi mỡ thành tóp, chuyển màu hơi vàng và nổi lên. Trong quá trình này thỉnh thoảng các bạn đảo để mỡ co đều.
  • Khi mỡ được các bạn vớt hết tóp ra, mỡ nước thì cho ra liễn sành, chỉ để lại khoảng 1 thìa canh.
  • Cho tỏi băm vào mỡ, phi thơm.
  • Tỏi thơm và vàng thì các bạn cho tóp mỡ và các gia vị gồm muối, tiêu xay, bột ngọt, đường vào rồi đảo đều cho đến khi ngấm gia vị.
  • Tắt bếp, cho ớt bột và là chanh thái chỉ vào xóc đều.
  • Xúc tóp mỡ lắc muối ớt ra đĩa. Món này dùng ăn chơi hoặc để nhắm với bia cũng rất ngon.

Video

Ghi chú

Tóp mỡ lắc muối ớt đơn giản, dễ làm mà bạn nên tham khảo ngay. Các bước đã được thực hiện ở trên bạn có thể dễ dàng học hỏi và vào bếp làm ngay nhé! 
Keyword Tóp mỡ lắc muối ớt

Thành phẩm tóp mỡ lắc muối ớt

Tóp mỡ lắc muối ớt rất đơn giản, bạn có thể dễ dàng thực hiện mà không cần phải đợi. Chỉ cần với vài bước thực hiện đơn giản là bạn đã thành công rồi. Cùng vào bếp thử ngay món ăn vặt này nhé!

Bạn nên xem thêm  Thịt ba chỉ rang muối -5 bước đơn giản nhất

Related Posts

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Recipe Rating