Mì trộn thịt băm – 5 bước thực hiện nhanh nhất

Món mì trộn thịt băm có thời gian chế biến nhanh, nguyên liệu đơn giản, rất ngon miệng và tiện lợi cho bữa trưa văn phòng. Cùng imonanngon tìm hiểu chi tiết ở bài viết này nhé!

Mì trộn thịt băm

Mì trộn thịt băm

Món mì trộn thịt băm có thời gian chế biến nhanh, nguyên liệu đơn giản, rất ngon miệng và tiện lợi cho bữa trưa văn phòng.
Thời gian chuẩn bị 10 mins
Thời gian nấu 20 mins
Tổng thời gian 30 mins
LOẠI Ăn vặt
ẨM THỰC Việt Nam
Dành cho 2 người ăn
Số calories 870 kcal

Nguyên liệu
  

  • Mì trứng: 3 vắt có thể dùng mì gói
  • Hành tây: 1/2 củ
  • Thịt lợn xay: 100 gr
  • Tỏi: 3 tép
  • Xà lách: 1 cây
  • Hành lá
  • Hành phi
  • Gia vị: 2 thìa canh xì dầu + 1/2 thìa giấm + 1 thìa cà phê muối + 1/2 thìa hạt nêm + tiêu + đường + ớt băm.

Cách làm
 

  • Mì trứng các bạn trần ua nước nóng cho mềm, sau đó vớt ra, xả lại với nước lạnh.
  • Để mì ráo rồi trộn với chút dầu ăn để sợi mì tơi, không dính vào nhau.
  • Hành tây bóc vỏ thái lát mỏng.
  • Tỏi bóc vỏ băm nhuyễn.
  • Làm nóng 2 thìa canh dầu ăn, cho tỏi vào phi thơm rồi vớt 2 phần xác tỏi ra, để lại phần dầu.
  • Bật bếp, cho thịt băm vào xào. Nêm" 1/2 thìa cà phê muối + 1/2 thìa cà phê hạt nêm + chút xíu đường + tiêu xay.
  • Thịt chín, tắt bếp, cho hành tây vào đảo đều cho hành vừa chín tới.
  • Tiếp tục làm nóng 1 thìa dầu ăn, cho hành lá vào đảo qua rồi tắt bếp.
  • Xà lách nhặt rửa sạch, ngâm qua nước muối loãng, vớt ra để ráo rồi cắt nhỏ.
  • Làm nước trộn: Cho 2 thìa canh giấm + 1 thìa đường, khuấy đều, cho ớt băm, 1/2 tỏi phi vào.
  • Xếp mì vào tô, cho xà lách, thịt băm lên trên, tiếp theo cho tỏi phi, hanh phi, hành lá, rưới nước sốt, khi ăn trộn đều.

Video

Ghi chú

Mì trộn thịt băm là món ăn ngon được nhiều yêu thích. Nay bạn có thể dễ dàng thực hiện làm món ăn ngon này tại nhà theo công thức ở trên nhé!
Keyword mì trộn thịt băm

Thành phẩm món mì trộn thịt băm

Mì trộn thịt băm
Mì trộn thịt băm

Bạn chỉ cần xếp các loại rau củ, hành lá, trứng, mì ra dĩa rồi rưới nước sốt lên trên, khi ăn trộn đều lên là được.

Bạn nên xem thêm  Coktail trứng cá hồi - 5 bước thực hiện đơn giản nhất

Mì trộn thịt bằm đặc trưng bởi nước sốt sánh mịn, đậm đà, rau củ thì vẫn giữ được độ giòn.

Related Posts

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Recipe Rating