Cật heo cháy tỏi là một món nhậu gọi bia, kêu rượu được đông đảo dân nhậu yêu thích. Cách làm Cật heo cháy tỏi NGUYÊN LIỆU LÀM CẬT HEO CHÁY TỎI – Cật heo: 2 quả (0,5 kg) – Hành tây: nửa củ – Tỏi: nửa củ – Gừng tươi: 20g – Dầu ăn – […]
Cật heo cháy tỏi món ngon lạ miệng hấp dẫn Read More »
Canh tôm chua Thái Lan là một món ăn khá cay, chỉ thích hợp vào mùa thu, tiết trời mát mẻ và hợp với những ai ăn cay được. Canh tôm chua Thái Lan NGUYÊN LIỆU Tôm he (rảo) Giềng: 50 g Dầu ăn: 10 g Sả củ: 4 củ Ớt tươi: 3 quả Xương
Canh tôm chua Thái Lan Read More »
Canh mồng tơi nấu tôm là món canh ngon mùa hè. Đây là món ăn ngon, có tác dụng giải nhiệt, nhuận trường. Canh mồng tơi nấu tôm NGUYÊN LIỆU – Mồng tơi: 1 bó, nhặt riêng lá và ngọn non – Tôm tươi: 300 g – Dầu ăn – Hành khô – Gia vị: Mì chính,
Canh mồng tơi nấu tôm Read More »
Ẩm thực Trung Hoa như một bức tranh đa màu sắc từ hương vị cho đến cách trang trí. Mỗi món ăn là sự kết hợp hài hoà giữa các nguyên liệu tươi ngon và những loại thảo mộc tốt cho sức khỏe. Hãy cùng Bí ngô khám phá sự tinh túy của nền ẩm
Khảo cứu Ẩm thực Trung Hoa Read More »
theo quan niệm của cha ông ta các Cái nghề thường sẽ đi liền cái nghiệp và mỗi nghề cần có một cái duyên để đến được với nghề và “sống chết” được với nghề đó. Sau đây tôi sẽ kể bạn nghe Đường vào nghề bếp của tôi. Đường vào nghề bếp: (phần 01)
Đường vào nghề bếp: (phần 01) Bỏ mối Hải sản Read More »
Món ăn ngon từ sâu được chế biến từ rất nhiều loại sâu khá phổ biến ở Việt Nam và nhiều dân tộc trên thể giới. Một số loại phổ biến có thể kể tới như: rươi, sâu măng, sâu chít, sâu cát, sá sùng, đuông dừa… Món ăn ngon từ sâu Rươi Rươi là
Món ăn ngon từ sâu Read More »
Cùng với gà và lợn, bò là loài vật được con người thuần dưỡng từ khá sớm. Bò được để sử dụng sức kéo, lấy sữa và thịt. Mỗi phần thịt ngon của bò sẽ phù hợp với một món riêng.Thịt bò có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon khác nhau như nướng,
Những phần thịt ngon của bò Read More »
Súp cua là một món ăn ngon rất dễ làm, quan trọng nhất là ở khâu xuống bột năng. Xuống quá tay thì súp đặc, xuống chưa tới thì súp loãng. Mà súp đặc hay loãng quá đều rất dễ bị vữa, hỏng. Một bát súp ngon có độ sánh vừa phải, có màu nâu của súp, xanh
Làm món ăn ngon với Súp cua Read More »
Nấu ăn là một công việc thật thú ví. Ai cũng có thể nấu ăn, nhưng để làm được món ăn ngon thì phải biết lựa chọn rau củ quả sao cho tươi ngon. Việc làm một món ăn ngon không phải chỉ ở trong bếp, với sự phối kết hợp các nguyên vật liệu, các loại
Kinh nghiệm chọn rau củ quả Read More »
Canh thịt nạc nấu sấu đơn giản, dễ nấu mà ngon, chỉ có điều sấu thì không phải ở đâu cũng có, mà lại phải theo mùa. Kể ra sấu ngâm mắm hoặc sấu ngâm muối cũng được, nhưng món ăn sẽ ngon hơn nếu có sấu tươi. Mình nghe nói lá sấu non cũng ăn
Cách nấu Canh thịt nạc nấu sấu đãi tiệc siêu ngon Read More »
