Riêu là nguyên liệu tạo nên sự nức tiếng của các quán bún riêu Đà Nẵng. Khi dùng để nấu canh thì tạo nên món Canh cá chép nấu riêu vừa dân dã vừa ngon miệng. Mùa hè oi bức, mùa đông nóng trong mà được được bát canh cá nấu riêu, kèm thêm chút rau […]
Canh cá chép nấu riêu thơm ngon đậm đà không bị tanh Read More »
Sốt me thường được sử dụng trong rất nhiều món ăn như tôm sốt me, sườn sốt me, cánh gà rang me, vịt lộn xào me, ốc mỡ rang me, cua rang me, tôm rang me… và được nhiều người yêu thích. Nhưng làm sốt me cũng khá kì cạnh, vì thế bạn có thể
Cách làm sốt me – Hương Vị Chua Ngọt Độc Đáo Cho Món Ăn Read More »
Ốc xào cay thơm mùi sả, mỡ tỏi; có vị ấm nóng của gừng. Miền bắc chớm lạnh ăn món này rất hợp Xem thêm công thức cách nấu ốc nấu chuối đậu. Cách làm Ốc xào cay Nguyên liệu: – Ốc: 1 kg – Sả: 3 cây – Tỏi: 3 tép – Ớt xay: 1
Cách làm Ốc xào cay Read More »
Cà tím nướng mỡ hành sốt thịt băm ăn rất lạ miệng, vừa phảng phất cái vị đặc trưng của rau củ nướng, lại thêm cái vị ngọt của thịt băm. Cà tím nướng mỡ hành sốt thịt băm Nguyên liệu: – Cà tím : 2 quả – Nạc vai xay: 100 g – Hành tím:
Cà tím nướng mỡ hành sốt thịt băm Read More »
Chuối rất tốt cho sức khỏe. Trong chuối có 8 loại axit amin quan trọng mà cơ thể con người không thể tự tổng hợp, ngoài ra còn có 11 loại khoáng chất và 6 loại vitamin. Chuối có thể ăn ngay lập tức, hoặc được dùng làm nguyên liệu chế biến nhiều món ăn
Nghệ thuật cắt tỉa chuối Read More »
Khoai tây chiên là món ăn được nhiều bạn yêu thích, món ăn này không cầu kí, khó chế biến. Chỉ cần một chút khéo léo và nắm được chút mẹo vặt là các bạn đã có thể tự tay “thửa” cho mình những đĩa khoa tây chiên đúng điệu. Xem thêm cách làm Sa lát
Cách làm Khoai tây chiên giòn rụm món khoái khẩu của nhiều bạn nhỏ Read More »
Cháo lươn môn là món ăn ngon, lạ miệng. Khác với cháo lươn của Nghệ An và cháo lươn miền Bắc, cháo lươn môn khá cay và có mùi vị rất đặc trưng của sả, mắm ruốc. Cháo lươn môn NGUYÊN LIỆU – Lươn: 1 – 2 con to – Gạo: 1/2 bát con – Đậu xanh:
Cháo lươn môn món ngon bổ dưỡng cho cả nhà Read More »
Rau muống luộc mãi cũng chán, lâu lâu đổi sang canh chua rau muống cho nó khác vị. Xem thêm cách nấu canh thịt nạc nấu tôm Canh chua rau muống Nguyên liệu: – Rau muống: 1 bó – Tôm tươi: 0,1 kg – Me chín: 50 g – Tỏi: 2 tép – Gia vị: muối, hạt
Canh chua rau muống thanh thanh lạ miệng Read More »
Muối tiêu chanh được sử dụng rất nhiều trong các bữa ăn của người Việt Nam.Với một chút khéo léo bạn có thể tạo ra khá nhiều loại muối tiêu chanh khác nhau để phục vụ cho nhu cầu ẩm thực của chính mình và người thân. Rang muối là một công việc khá thú vị:
Cách làm Muối tiêu chanh Read More »
Món ăn ngon nhờ nguyên liệu đầu vào chuẩn vì vậy bạn nên biết Cách chọn vịt, ngan, ngỗng. Giờ đi chợ mua gà vịt thì nào là cân điêu, gà nhồi, vịt nhét, bơm nước, đồ đông lạnh… Một giải pháp được các bà nội trợ lựa chọn là mua gà, vịt sống và
Cách chọn vịt, ngan, ngỗng Read More »
