Tiêu đen thường được dùng cho món cá lóc kho tiêu. Tuy nhiên bạn có biết rằng hạt tiêu đem làm sốt cũng ngon không kém. Sốt tiêu đen có vị hơi cay nồng, thơm ngon… Từ một loại sốt các bạn cứ thể chế ra để dùng làm sốt cho món thịt bò, ướp […]
Cách làm sốt tiêu đen – 5 bước thực hiện đơn giản nhất Read More »
Cách pha nước chấm gà luộc thì đơn giản chẳng có gì là bí kíp cả. Nhà nào chẳng có giỗ, tết, liên hoan. Mà chẳng cần giỗ tết liên hoan, cứ thích thì mua về ăn thôi. Cùng imonangon tìm hiểu chi tiết ở bài viết này nhé! Mình thì khoái đơn giản, không
4 Cách pha nước chấm gà luộc ngon khó cưỡng Read More »
Sốt Velouté (Sauce Velouté) sánh mượt, đồng nhất, đổi màu theo từng loại nước dùng, vị mát, béo ngậy. Cùng imonanngon tìm hiểu chi tiết ở công thức sau đây nhé! Nguồn gốc sốt Sauce Velouté – Sốt Velouté Sốt Veloute là một trong năm loại “nước sốt mẹ” của ẩm thực Pháp từ thế kỷ
Sauce Velouté – Sốt Velouté có dễ làm? 3 bước làm Veloute dễ dàng Read More »
Sauce Bechamel – Sốt Bachamel sánh mượt, có mầu trắng, mùi thơm và vị béo ngậy. Nếu như nghĩ đến các loại sốt này bạn sẽ chọn mua tại các cửa hàng tiện lợi, siêu thị thì imonanngon hôm nay sẽ hướng dẫn bạn cách thực hiện tự nấu ngay tại nhà nhé! Bắt tay
Sauce Bechamel – Sốt Bachamel thơm ngon tự nấu ngay tại nhà Read More »
Mùa đông mà được ăn cơm với mắm tép thì còn gì tuyệt bằng. Này nhé: mắm tép chưng thịt, thịt kho mắm tép, thịt luộc chấm mắm tép… món nào cũng ngon cả. Cùng Imonanngon khám phá Cách làm mắm tép NGUYÊN LIỆU – Tép tươi: 1kg – Muối trắng: 100 g – Thính: 50
Sốt me thường được sử dụng trong rất nhiều món ăn như tôm sốt me, sườn sốt me, cánh gà rang me, vịt lộn xào me, ốc mỡ rang me, cua rang me, tôm rang me… và được nhiều người yêu thích. Nhưng làm sốt me cũng khá kì cạnh, vì thế bạn có thể
Cách làm sốt me – Hương Vị Chua Ngọt Độc Đáo Cho Món Ăn Read More »
Muối tiêu chanh được sử dụng rất nhiều trong các bữa ăn của người Việt Nam.Với một chút khéo léo bạn có thể tạo ra khá nhiều loại muối tiêu chanh khác nhau để phục vụ cho nhu cầu ẩm thực của chính mình và người thân. Rang muối là một công việc khá thú vị:
Cách làm Muối tiêu chanh Read More »
Cách làm Mỡ tỏi thường được sử dụng như một phụ gia trong các phương pháp chế biến món ăn của người Việt, đặc biệt là ở khu vực Nam bộ. Mỡ tỏi thường được cho vào trong các món xào, hấp sau khi món ăn chín để tăng thêm mùi vị hấp dẫn cho món ăn.
Cách làm Muối rang không khó làm, chỉ là hơi mất công một chút. Nhiều bạn khi vào nhà hàng gọi ba ba rang muối, gà rang muối… thấy một lớp hạt trăng trắng bám ngoài cứ nghĩ đó là muối. Kì thực đó là một hỗn hợp của gạo, đậu xanh và muối, chứ muối
Cách làm muối rang cho các món rang muối chuẩn vị nhất Read More »
