Phở không chỉ là món ăn yêu thích của người Việt Nam, mà còn rất quyến rũ với thực khách nước ngoài. Phở Việt qua con mắt người nước ngoài Mới đây phóng viên của tờ Wall Street Journal đã có một bài viết khá lôi cuấn, kể lại những trải nghiệm của bản thân với […]
Phở Việt qua con mắt người nước ngoài Read More »
Nộm thịt bò kiểu Thái là tổng hòa giữa thịt bò nướng nức mũi, bắp cải mềm ngọt, mặn ngọt chua cay đầy đủ; trong đó nổi lên vị cay của ớt – một đặc trưng của món Thái. »Xem thêm Canh tôm chua Thái Lan Nộm thịt bò kiểu Thái Nguyên liệu: – Thịt bò
Nộm thịt bò kiểu Thái Read More »
Lòng non xào cải chua là món ăn dân dã, có thể dùng với cơm hoặc làm món nhậu. Lòng non xào cải chua Nguyên liệu: – Lòng non: 0,3 kg – Dưa cải chua vừa: 0,2 kg – Cà chua: 1 quả – Hành hoa, cần tây – Tỏi khô: nửa củ – Gia vị:
Lòng non xào cải chua Read More »
Hờ hờ, mát giời rồi, làm cái Lẩu cá trắm ăn cho nó “hoành”, mà lại còn lành. Đây là món ăn không chỉ thơm ngon mà còn vô cungd bổ dưỡng bạn nên nếm thử một lần. Cách nấu Lẩu cá trắm Nguyên liệu: Cá quả: 1con Hành hoa: 100g Dứa xanh: ½ quả Rau
Chim câu hầm cốm là một món sang, thường thấy trong thực đơn tiệc ngày trước. Món này kể có hơi cầu kỳ một chút nhưng là món ăn rất bổ dưỡng, bồi bổ sức khỏe cực tốt. Chim câu hầm cốm Nguyên liệu : – Bồ câu ra ràng: 2con – Thịt nạc vai xay:
Chân giò ninh măng là một món cổ, thường được làm trong dịp tết, cưới hỏi; nguyên liệu chính là chân giò lợn, măng khô. Món này không khó nấu nhưng cũng khá kì công vì măng phải ngâm trước và luộc, thường là trước nửa ngày. Nhiều nhà cẩn thận còn ngâm, luộc trước vài
Chân giò ninh măng Read More »
Hạt sen là nguyên liệu phải có trong các món chè như chè hạt sen táo đỏ. Kết hợp với chân giò, tạo nên món Chân giò hầm hạt sen là một món ngon dễ làm, có thể dùng làm món ăn chơi, hoặc dùng tẩm bổ cũng rất tốt. Chân giò hầm hạt sen
Cách nấu Chân giò hầm hạt sen ngon nhất Read More »
Riêu là nguyên liệu tạo nên sự nức tiếng của các quán bún riêu Đà Nẵng. Khi dùng để nấu canh thì tạo nên món Canh cá chép nấu riêu vừa dân dã vừa ngon miệng. Mùa hè oi bức, mùa đông nóng trong mà được được bát canh cá nấu riêu, kèm thêm chút rau
Canh cá chép nấu riêu thơm ngon đậm đà không bị tanh Read More »
Sốt me thường được sử dụng trong rất nhiều món ăn như tôm sốt me, sườn sốt me, cánh gà rang me, vịt lộn xào me, ốc mỡ rang me, cua rang me, tôm rang me… và được nhiều người yêu thích. Nhưng làm sốt me cũng khá kì cạnh, vì thế bạn có thể
Cách làm sốt me – Hương Vị Chua Ngọt Độc Đáo Cho Món Ăn Read More »
Ốc xào cay thơm mùi sả, mỡ tỏi; có vị ấm nóng của gừng. Miền bắc chớm lạnh ăn món này rất hợp Xem thêm công thức cách nấu ốc nấu chuối đậu. Cách làm Ốc xào cay Nguyên liệu: – Ốc: 1 kg – Sả: 3 cây – Tỏi: 3 tép – Ớt xay: 1
Cách làm Ốc xào cay Read More »
