Canh mọc cà chua là một món canh ngon, rất dễ làm. Các bạn có thể thay mọc bằng thịt nạc xay rồi thêm mộc nhĩ, nấm hương cho giòn và thơm. Nhưng mọc có phong vị riêng của nó, mọc khi được quật kĩ, quết dẻo sẽ rất giòn. Mình nhớ trong một bộ phim […]
Gà rang muối chỉ rắc rối trong khâu chuẩn bị muối rang thôi, chứ còn về phương pháp chế biến thì không khó hơn cánh gà chiên bơ, gà tẩm vừng rán là mấy. Cach làm Gà rang muối NGUYÊN LIỆU – Gà ta: 1 kg – Lá chanh: 8-10 – Củ sả: 5 củ –
Gà rang muối mặn mà ngọt thịt Read More »
Canh ngao nấu khế rất thơm ngon lại dễ ăn, vị chua dịu của khế, kết hợp với vị ngọt của nghao rất kích thích vị giác. Canh ngao nấu khế Nguyên liệu: – Ngao: 500 g – Khế : 2 quả – Cà chua: 1 quả – Hành khô: 1 củ – Hành hoa: 3
Các món xào tỏi ngon thường thấy ở nhà hàng có thể kể đến ốc ca na xào tỏi, Cải thìa (còn gọi là cải chip) có thể dùng chễ biến nhiều món ăn ngon khác nhau như: Cải thìa xào tỏi, xào tôm mực, luộc, nấu canh. Miền Bắc bắt đầu lạnh rồi, hôm
Cải thìa xào tỏi ngon như nhà hàng Read More »
Cách chữa cơm khê, nhão, khô… chẳng phải bí quyết gì chỉ là, chỉ là chút mẹo vặt từ ngày xưa, cũng qua vô số lần bị tế vì cái tội ham chơi, cơm nước chẳng nên hồn, tích cóp riết cũng được vài ngón dùng được. Bây giờ nấu cơm bằng nồi cơm điện
Cách chữa cơm khê, nhão, khô… Read More »
![HƯỚNG DẪN] Cách Nấu Lẩu Mắm Thơm Ngon, Đúng Điệu Miền Tây](https://imonanngon.info/wp-content/uploads/2022/10/lau-mam.jpg)
Lẩu mắm là món ăn đặc trưng của sông nước miền Tây. Ai ăn không quen, ban đầu sẽ thấy khó ăn vì vị mặn ngọt đặc trưng của lẩu, cũng như mùi vị của mắm. Nhưng cũng như sầu riêng, lẩu mắm khi đã ăn quen thì lại ghiền không chịu được. Có nhiều loại
Sung muối chẳng phải cao lương mỹ vị gì, cách muối sung cũng chẳng có gì đặc biệt, giống như muối cà thôi. Ngày xưa ở quê nhà nào cũng có vài gốc sung, sung rụng xuống đầy gốc, rơi xuống ao – làm mồi cho cá. Các cụ bảo: Thà rằng ăn nửa quả hồng
Cách làm Sung muối Read More »
Mùa đông mà được ăn cơm với mắm tép thì còn gì tuyệt bằng. Này nhé: mắm tép chưng thịt, thịt kho mắm tép, thịt luộc chấm mắm tép… món nào cũng ngon cả. Cùng Imonanngon khám phá Cách làm mắm tép NGUYÊN LIỆU – Tép tươi: 1kg – Muối trắng: 100 g – Thính: 50
Cá trứng nổi lên cùng thời với cá Sapa, một thời làm mưa làm gió trên thị trường ẩm thực. Các nhà hàng, quán ăn bán cá Sapa, cá trứng, cá hồi thấy sướng. Cá trứng chiên giòn rất ngon, nhưng không dễ làm. Loại cá này có nguồn gốc từ Na Uy, trong bụng luôn chứa
Cá trứng chiên giòn Read More »
Bò cuốn cải xanh thì cũng chẳng phải mới mẻ gì, “diễm rồi”, nhưng thỉnh thoảng ăn lại vẫn thấy ngon. Món này không khó, chỉ là công sức để chuẩn bị rau ăn kèm hơi cách rách một chút. Nói thật, Imonanngon rất ít kiên nhẫn với mấy món cuốn. Có ăn cá hấp hay phở
